JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK

• 100%-ban kovácsolt kivitel - A teljes egészében kovácsolt kialakítás kiemelkedő szilárdságot, hosszú élettartamot és tökéletes egyensúlyt biztosít. A precíz súlyelosztásnak köszönhetően a kés természetesen simul a kézbe, így hosszabb használat során is kényelmes marad.
• Prémium francia 4116N rozsdamentes acél - A penge kiváló minőségű francia 4116N rozsdamentes késacélból készül, amelyet a professzionális konyhai kések gyártásában kiváló vágási tulajdonságai miatt alkalmaznak. A nitrogénnel ötvözött acél optimális egyensúlyt teremt az élmegtartás, a korrózióállóság és a szívósság között. Az 58–60 HRC keménység biztosítja a hosszú távú vágóteljesítményt és a megbízható használhatóságot.
• Yatagan ihletésű pengeforma - Az egyenes vágóél és a karakteres, felfelé ívelő hegy tökéletes kombinációt alkot a húsok precíz szeleteléséhez.
• Merev penge a kontrollált vágásokért - A penge stabilitása lehetővé teszi a hosszú, egyenletes húzásokat, amelyek különösen fontosak a nagyobb húsdarabok szeletelésénél.
• Fenntartható európai tölgyfa markolat - A felelősségteljesen kezelt európai erdőkből származó tölgyfa markolat természetes szépséget és kiváló ergonómiát biztosít.
• Prémium kiegészítők és csomagolás - A Signature sorozat minden eleme a minőséget hangsúlyozza. A csomag tartalma: növényi cserzésű bőr pengevédő, eredetiséget igazoló tanúsítvány, részletes termékismertető, 100%-ban újrahasznosítható prémium kartondoboz
• Franciaországban készült - A kés teljes egészében Franciaországban készül, ahol a tradicionális késkovácsolás mestersége generációról generációra öröklődik.

FELHASZNÁLÁSI TERÜLET

A 32 DUMAS Signature szeletelőkés kifejezetten húsok precíz feldolgozására készült.

Ideális:

• Marhahús szeletelésére
• Sertéshús feldolgozására
• Baromfi szeletelésére
• Sült húsok porciózására
• Sonkák és nagyobb hússzeletek vágására
• Hidegtálak előkészítésére
• Precíz tálalási feladatokra

A 20 cm-es penge elegendő hosszúságot biztosít a hosszú, folyamatos vágómozdulatokhoz, miközben megőrzi a kiváló irányíthatóságot.

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ - LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE

1. Készítse elő a munkafelületet - Használjon stabil fa vagy műanyag vágódeszkát a penge élének védelme érdekében.
2. Helyezze stabilan a húst a vágófelületre - A pontos szeletelés érdekében ügyeljen arra, hogy az alapanyag ne mozduljon el.
3. Használjon hosszú, egyenletes húzásokat - A penge geometriája lehetővé teszi a folyamatos vágómozdulatokat, amelyek megőrzik a hús szerkezetét.
4. Dolgozzon a rostokra merőlegesen - Így puhább, esztétikusabb és könnyebben fogyasztható szeleteket készíthet.
5. Tisztítás használat után - A kést mindig kézzel mossa el langyos vízben, enyhe tisztítószerrel.
6. Szárítás és tárolás - A kés élettartamának megőrzése érdekében törölje szárazra, majd tárolja a mellékelt bőr pengevédőben.

A 32 DUMAS Signature szeletelőkés (20 cm) tökéletes választás mindazok számára, akik a húsok feldolgozásakor is a legmagasabb minőséget keresik. A Yatagan ihletésű pengeforma, a kovácsolt francia 4116N acél, a természetes tölgyfa markolat és a luxuskategóriás kivitel együtt olyan eszközt alkotnak, amely minden szeletelési feladatot magasabb szintre emel.

Ha Ön olyan prémium szeletelőkést szeretne, amely kivételes pontosságot, elegáns megjelenést és hosszú távú megbízhatóságot kínál, a 32 DUMAS Signature szeletelőkés méltó helyet érdemel konyhájában. Ez a kés minden vágásnál a francia mesterségbeli tudás erejét és eleganciáját közvetíti.