A kis méretű csontozókés mérete miatt jól alkalmazható csontozásnál, főleg a csont körüli részen, ahol a hús nehezebben hozzáférhető. Ideális mérete miatt előszeretettel használják hentesek és böllérek, akár az otthoni disznóvágásokon, akár vágóhidakon.

Az ErgoGrip kések kialakításuk, formájuk és súlyuk alapján jól használhatóak a konyhában és a mindennapokban.

A késeket kíváló minőségű acélból készült penge jellemzi.

Az ergonomikus piros színű markolattal ellátott kések biztonságos és kényelmes fogást biztosítanak.

A nyél és penge találkozásánál található nyereg biztosítja, hogy használója keze meg ne csússzon, így garantálva, hogy a penge nem okoz sérülést sem vízszintes, sem függőleges használatnál.

Minden kés NSF tanúsítvány jelzéssel ellátott, így megfelelnek a legszigorúbb élelmiszerbiztonsági feltételeknek.

A nyél kemény és kopásálló műanyagból készül, mely hosszan és szorosan tartja a pengét, így biztosítva a hosszú használatot.

A kések könnyen és jól tisztíthatóak és fertőtleníthetőek.