JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK

• Kétdugattyús ipari vákuumszivattyú – 20 liter/perc - Kiváló vákuumteljesítmény (kb. –0,85 bar), így gyors és megbízható vákuumcsomagolás akár nagy mennyiség esetén is.
• Hosszú hegesztőcsík (max. 40 cm) - Ideális nagyobb tasakokhoz vagy tekercsekhez, egyszerre több csomag párhuzamos vákuumozásához – időmegtakarítás, nagyobb hatékonyság.
• Dupla hegesztési varrat
• Professzionális rozsdamentes acél burkolat - Masszív, tartós kialakítás, amely bírja az intenzív napi használatot is. Elegáns megjelenés, könnyen tisztítható felület.
• Automatikus és manuális üzemmód - Az automata program gyors vákuumozás és hegesztés egy gombnyomással, a manuális mód pedig finomabb szabályozást kínál (pl. puhább ételekhez, szaftosabb húsokhoz).
• Pulzáló vákuum funkció - Kifejezetten törékeny, érzékeny termékekhez, például pékárukhoz, bogyós gyümölcsökhöz.
• Pácolás funkció - vákuumtartóval kombinálva a hús vagy hal nagyon rövid idő alatt intenzíven pácolható. Az automatikus vákuumciklus ismételten kinyitja és bezárja a pórusokat
• Tekercstartály beépített vágószerszámmal a filmtekercsek vágásához
• Vákuumcső csatlakozási lehetőség - Külső vákuumtartályokhoz, vákuumdobozokhoz is csatlakoztatható .
• Tartozék a vákuumtömlő tartályokhoz (vákuumdobozokhoz külön vásárolható adapter), 
• A készlet tartalmaz a kezdéshez vákuumfóliát is - 10 db 20x30 cm-es fóliatasak, 10 db 30x40 cm-es fóliatasak, 1 db 40x1000 cm-es fóliatekercs.
• Kereskedelemben és vendéglátóiparban is használható

FELHASZNÁLÁSI TERÜLET

• Ételek hosszú távú tárolása (hús, hal, zöldség, gyümölcs, sajt, pékáru)
• Sous vide előkészítés
• Nagy mennyiségű élelmiszer vákuumozása egyszerre
• Vendéglátás, éttermek, hentesüzletek, catering
• Nem élelmiszeripari felhasználás: eszközök, dokumentumok csomagolása

BIZTONSÁGI ELŐIRÁSOK

Kérjük, vegye figyelembe a kezelési útmutatóban található részletes információkat.
Soha ne hagyjon fogyatékkal élőket vagy gyermekeket felügyelet nélkül a konyhai berendezések mellett.
Kövesse a használati útmutató utasításait!

A CASO FastVAC 4000 a megbízhatóság, teljesítmény és praktikum tökéletes ötvözete – ha komolyan gondolja a tárolást vagy a sous vide főzést, ez az eszköz hosszú távon hűséges társa lesz a konyhában vagy akár a professzionális munkakörnyezetben.