JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK

• Beépített 9 literes víztartály - Nem szükséges külön edény vagy tartály – a készülék integrált, rozsdamentes acél edénye tökéletesen elosztja és megtartja a hőt. Az ideális méret 2–4 fő részére elegendő adag előkészítéséhez.
• Precíz hőmérséklet-szabályozás: 30–90 °C - A hőmérséklet 0,1 °C pontossággal állítható, így a sous vide főzés minden alapanyaghoz tökéletesen igazítható – legyen az hús, hal, zöldség vagy tojás.
• Digitális érintőpanel LED kijelzővel
  A nagy, jól olvasható kijelzőn egyszerűen beállítható a kívánt hőmérséklet és idő – intuitív kezelőfelület, gyors beállításokkal.
• Programozható időzítő (akár 99 óra) - A hosszú főzési ciklusokhoz ideális időzítő segít a pontos sous vide programok megvalósításában – Ön nyugodtan foglalkozhat mással, amíg az étel tökéletesre készül.
• Átlátszó, hőálló fedél - A főzés közben betekintést engedő fedél segíti a hő megtartását és csökkenti a párolgást – energiatakarékosabb működést biztosít.
• Kivehető rozsdamentes edénytartó rács - Stabilan tartja a vákuumtasakokat (max. 5 db) a víz alatt, és biztosítja az egyenletes vízáramlást a főzés során.
• Szűrőrendszerrel - Beépített szűrőrendszerének köszönhetően elkerülheti az elzáródásokat.
• Praktikus vízleeresztő tömlővel - Segítségével könnyedén leeresztheti a tartályban lévő folyadékot.

FELHASZNÁLÁSI TERÜLET

• Marha steak (medium rare – 56 °C)
• Lazacfilé (szaftos és lágy – 52 °C)
• Zöldségek (ropogós, vitamindús – 85 °C)
• Tojáskrém, joghurt, desszertek

A CASO SV 900 SousVide Center egy kényelmes, kompakt és sokoldalú szuvidáló, amellyel otthon is könnyedén elkészítheti azokat az éttermi szintű fogásokat, amelyekhez korábban külön felszerelésre volt szükség. Ha igényes vagy az alapanyagokra, és szeretné kihozni belőlük a maximumot – ez a készülék az Ön konyhájában a legjobb társa lesz.