JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK

• Professzionális kamrás vákuumozási technológia - A kamrás rendszer lehetővé teszi kemény, puha, száraz, nedves élelmiszerek biztonságos vákuumozását. A vákuumozás során a levegő szinte teljes eltávolítása történik meg, amely hosszabb frissességet, jobb ízmegőrzést, hatékonyabb tárolást biztosít.
• Nagy teljesítményű 4 dugattyús vákuumpumpa - A fejlett pumpa akár 70 liter/perc teljesítményre képes, akár 0,95 bar vákuumot hoz létre, közel 100%-os vákuumot biztosít.
• Dupla hegesztési varrat - A dupla hegesztés extra biztonságos lezárást garantál, akár 25 cm széles tasakokhoz használható, hosszú távú tárolást tesz lehetővé.
• Automatikus pácoló funkció - A marináló program gyorsabb pácolást, intenzívebb ízbevitelt, hatékonyabb hús- és zöldségelőkészítést biztosít.
• Állítható hegesztési idő - A készülék lehetővé teszi a hegesztési idő szabályozását, különböző tasaktípusok optimális használatát, precíz vákuumozási folyamatot.
• Vákuumozás külső tartályokhoz is - A mellékelt tömlő segítségével vákuumdobozok, külső tárolóedények, strukturált tasakok is használhatók.
• Sous-Vide kompatibilis - A VacuChef 40 tökéletes választás sous-vide főzés előkészítéséhez, húsok, halak, zöldségek professzionális csomagolásához.
• Intuitív Soft Touch kezelőpanel - A modern érintőpanel egyszerű kezelést, gyors programválasztást, kényelmes használatot biztosít. A folyamatjelző segítségével a teljes vákuumozási folyamat nyomon követhető.
• Prémium rozsdamentes acél kivitel - A masszív inox ház hosszú élettartamot, professzionális megjelenést, stabil működést garantál. A strapabíró üvegfedél kiváló rálátást biztosít a folyamatra.
• Integrált tasakrögzítő rendszer - A praktikus tasakrögzítő stabilan tartja a tasakot, megkönnyíti a pozicionálást, pontosabb  vákuumozást biztosít.

TARTOZÉKOK

• 20 db professzionális vákuumtasakot (25 × 28 cm),
• vákuumcsövet külső tartályokhoz.

FELHASZNÁLÁSI TERÜLET

A CASO VacuChef 40 ideális:

• sous-vide főzéshez,
• húsok és halak vákuumozásához,
• zöldségek és gyümölcsök tárolásához,
• gyors pácoláshoz,
• professzionális élelmiszertároláshoz,
• nedves és folyékony alapanyagok csomagolásához,
• háztartási és félprofesszionális felhasználásra.

Kiváló választás igényes otthoni szakácsok és sous-vide rajongók számára.

A CASO VacuChef 40 egy prémium kategóriás kamrás vákuumozó gép, amely professzionális teljesítményt kínál kompakt kivitelben. A nagy teljesítményű 4 dugattyús pumpa, a közel teljes vákuum, a dupla hegesztés és az intelligens funkciók garantálják az élelmiszerek hosszabb frissességét és biztonságos tárolását.

A készülék ideális választás mindazok számára, akik kompromisszummentes vákuumozási megoldást keresnek sous-vide főzéshez, pácoláshoz vagy prémium élelmiszer-tároláshoz.