CASO VacuChef 70 kamrás vákuumozó gép

239 990 Ft

CASO VacuChef 70 kamrás vákuumozó gép

Name: CASO VacuChef 70 kamrás vákuumozó gép
Brand: Caso Design
SKU: CD-1418
Price: 239990 HUF
Availability: InStock

Cikkszám:

CD-1418

CASO VacuChef 70 kamrás vákuumozó gép

Cikkszám:

CD-1418

2 db azonnal szállítható

KIFUTÓ

A CASO VacuChef 70 egy prémium kategóriás, nagy teljesítményű kamrás vákuumozó gép, amelyet professzionális felhasználásra – éttermekbe, húsfeldolgozókba, delikáteszüzletekbe vagy igényes háztartásokba – terveztek. A készülék lehetővé teszi folyadékot tartalmazó ételek vákuumozását is, valamint ideális a sous vide előkészítéshez és hosszú távú élelmiszertároláshoz. A nagyobb kamra, az erősebb vákuumszivattyú és a robusztus rozsdamentes acél konstrukció mind a professzionális igények kiszolgálását célozza.

239 990 Ft

A vásárlás után járó pontok: 12 000 Ft

Részletek

JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK

Professzionális, nagy teljesítményű szivattyú
A nagy teljesítményű szivattyú akár –0,94 bar (99,5%) vákuumot hoz létre kb. 70 liter/perc szívókapacitással – gyors és erős vákuumozást biztosít, még nagyobb adagoknál is.
Nagy vákuumkamra
A 30 × 35 × 10 cm-es belső kamra lehetővé teszi akár nagyobb tasakok, húsdarabok, tálcák vákuumozását is – ideális nagyobb tételű előkészítésekhez.
Érintőpaneles vezérlés LED kijelzővel
Egyszerű, digitális vezérlés, amely lehetővé teszi a vákuumidő, a hegesztési idő és a pihentetési idő finomhangolását. A felhasználó teljes kontroll alatt tartja a folyamatot.
Marináló funkció / ciklikus vákuum
Gyors pácoláshoz vagy ízesítéshez használható. A vákuumhatás alatt az ízek mélyebbre hatolnak az alapanyagokba, ami jelentősen lerövidíti a marinálás idejét.
Nagy teherbírású rozsdamentes acél ház és fedél
Erős, hosszú élettartamú kialakítás, intenzív igénybevételhez. A lapos, átlátszó fedél lehetővé teszi a folyamat nyomon követését.
Precíz, 29 cm hosszú hegesztőszál, dupla hegesztéssel
Erős, megbízható hegesztés – akár vastagabb tasakanyaghoz is alkalmas. A hegesztési idő külön szabályozható.
Kiegészítőként 30 db professzionális vákuum tasak (20x30 cm)

MIÉRT KAMRÁS VÁKUUMOZÓ?

A kamrás vákuumozó gépek nemcsak levegőt vonnak ki a tasakból, hanem a belső kamrából is – így a folyadékok nem habzanak fel vagy szívódnak ki, és a vákuumhatás pontosabb, egységesebb. Ez a fajta technológia tökéletes megoldás pácoláshoz, marináláshoz, szaftos ételek csomagolásához is.

FELHASZNÁLÁSI TERÜLET

Élelmiszerek légmentes csomagolása (hús, hal, sajt, zöldség, pácok)
Sous vide főzés előkészítése
Gyors marinálás (pácolás)
Hosszabb eltarthatóság biztosítása hűtőben vagy fagyasztóban
Ipari vagy nem élelmiszeripari vákuumozás (pl. szerszámok, dokumentumok)

A CASO VacuChef 70 a tökéletes választás, ha professzionális szintű vákuumcsomagolást keres – legyen szó vendéglátásról, sous vide előkészítésről vagy igényes otthoni gasztronómiáról. Maximális hatékonyság, kompromisszumok nélkül.

Adatok

Márka :

Caso Design

Nettó súly :

14 400 g/db

Származási hely :

Kína

Jótállás :

2 év

EAN :

4038437014181

Gyári szám :

1418

Csomagolás :

doboz

Tömeg:

14,55 kg/db