JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK

• 5 rétegű (5-ply) teljes keresztmetszetű szerkezet – A rozsdamentes acél és alumínium rétegek az egész edényben végigfutnak, így rendkívül gyors és egyenletes hőeloszlást biztosítanak.
• Teljes felületén hővezető kialakítás – Nemcsak az alj, hanem az oldalfal is aktívan részt vesz a hőátadásban, így megszűnnek a túlmelegedő pontok.
• 18/10 AISI 304 rozsdamentes acél belső felület – Higiénikus, saválló, élelmiszerbiztonságos és könnyen tisztítható, nem veszi át az ételek ízét vagy illatát.
• 1,7 literes kapacitás – Ideális kisebb adagok, mártások, levesek, tej, krémek és köretek elkészítéséhez.
• Szegecselt öntött rozsdamentes acél nyél – Masszív, ergonomikus kialakítása hosszú távon is kényelmes és biztonságos használatot biztosít.
• Zárt, kifelé ívelt kiöntőperem – Cseppmentes kiöntést tesz lehetővé, így tisztább és kényelmesebb munkavégzést biztosít.
• Belső mérőskála – Megkönnyíti a folyadékok pontos adagolását, külön mérőedény használata nélkül.
• Tükörpolírozott felület – Elegáns, professzionális megjelenést biztosít, miközben könnyen tisztán tartható.
• Energiatakarékos működés – A gyors hőátadásnak köszönhetően rövidebb főzési idő és alacsonyabb energiafelhasználás érhető el.
• Francia gyártás – A de Buyer több mint 190 éves szakmai tapasztalata garantálja a prémium minőséget és a hosszú élettartamot.

FELHASZNÁLÁSI TERÜLET

A DE BUYER Affinity 16 cm-es nyeles lábas elsősorban olyan feladatokra készült, ahol a precíz hőszabályozás és az egyenletes hőeloszlás elengedhetetlen.

Kiváló választás:

• mártások készítéséhez;
• redukciók főzéséhez;
• tej és tejszín melegítéséhez;
• krémlevesek készítéséhez;
• kisebb adag levesek főzéséhez;
• rizs és köretek elkészítéséhez;
• pudingok és desszertek készítéséhez;
• csokoládé vagy vaj kíméletes olvasztásához;
• professzionális és prémium otthoni konyhák számára.

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ - LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE

1. Első használat előtt - Mossa el az edényt meleg vízzel és enyhe mosogatószerrel, majd törölje teljesen szárazra.
2. Válasszon megfelelő főzőzónát - A főzőlap mérete lehetőleg igazodjon az edény aljához a maximális hatékonyság érdekében.
3. Közepes hőfokon használja - Az 5-ply szerkezet rendkívül gyorsan felmelegszik, ezért a legtöbb étel elkészítéséhez nincs szükség maximális hőfokra.
4. Használjon megfelelő konyhai eszközöket - A rozsdamentes acél felülethez ajánlott fa, szilikon vagy műanyag konyhai eszközök használata, bár a felület fém eszközökkel szemben is ellenálló.
5. Sütőben is használható - A lábas sütőben történő használatra is alkalmas, így számos főzési technika kombinálható.
6. Használat után - Hagyja természetes módon lehűlni, majd tisztítsa meg.
7. Kerülje a hősokkot - A forró edényt ne helyezze közvetlenül hideg vízbe, mert a hirtelen hőmérséklet-változás hosszú távon kedvezőtlenül hathat az anyagszerkezetre.

KARBANTARTÁSI JAVASLAT

A megfelelő tisztítás és ápolás biztosítja, hogy az Affinity lábas hosszú éveken keresztül megőrizze kiváló teljesítményét és elegáns megjelenését.

Ajánlott:

• Mosogatógépben is tisztítható, azonban a tükörpolírozott felület megőrzése érdekében a kézi mosogatás ajánlott.
• Puha szivacsot és enyhe mosogatószert használjon.
• Makacs lerakódások esetén rozsdamentes acél tisztítószer alkalmazható.
• Időnként polírozza rozsdamentes acélhoz ajánlott ápolószerrel az eredeti fény megőrzése érdekében.

Nem ajánlott:

• Erősen klórtartalmú tisztítószerek használata.
• Fém dörzsszivacs vagy durva súrolóanyag alkalmazása.
• Az üres edény tartós, maximális hőfokon történő hevítése.
• A forró edény hirtelen lehűtése hideg vízzel.

FONTOS INFORMÁCIÓ

A rozsdamentes acél felületen időnként megjelenő szivárványszínű vagy fehéres elszíneződés a magas hőmérséklet és a víz ásványianyag-tartalma miatt természetes jelenség, amely nem befolyásolja az edény működését. Ezek az elszíneződések enyhén ecetes vízzel vagy rozsdamentes acél tisztítószerrel könnyedén eltávolíthatók. Az 5-ply szerkezet kiváló hővezetése miatt nem szükséges a legmagasabb főzőlap-fokozat használata, ami energiát takarít meg és hozzájárul az edény hosszú élettartamához.

A DE BUYER Affinity nyeles lábas (16 cm) a modern professzionális rozsdamentes acél főzőedények egyik csúcskategóriás képviselője, amely az innovatív 5 rétegű technológiának, a teljes felületén egyenletes hőeloszlásnak és a prémium francia kidolgozásnak köszönhetően kompromisszumok nélküli főzési élményt kínál.

A gyors hőreakció, az energiatakarékos működés, az ergonomikus öntött rozsdamentes acél nyél, a cseppmentes kiöntőperem és a minden hőforrással – beleértve az indukciót is – való kompatibilitás teszi ezt a lábast a legigényesebb otthoni szakácsok és a professzionális konyhák egyik kedvenc eszközévé. Ha egy hosszú évtizedekre tervezett, Franciaországban gyártott prémium rozsdamentes acél lábast keres, a DE BUYER Affinity kollekció kiváló választás.