JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK

• 5 rétegű (5-ply) teljes keresztmetszetű szerkezet – A rozsdamentes acél és alumínium rétegek az egész edényben végigfutnak, így kivételesen gyors és egyenletes hőeloszlást biztosítanak.
• Teljes felületén hővezető kialakítás – Az oldalfalak is aktívan részt vesznek a hőátadásban, így minden alapanyag egyenletes hőkezelést kap.
• 18/10 (AISI 304) rozsdamentes acél belső felület – Élelmiszerbiztonságos, higiénikus, saválló és rendkívül tartós, nem veszi át az ételek ízét vagy illatát.
• Egyenes oldalfal – Elősegíti a nedvesség gyors elpárolgását, így intenzívebb karamellizációt és gazdagabb ízeket biztosít.
• 3,2 literes kapacitás – Ideális családi adagok, húsételek, párolt fogások és egytálételek elkészítéséhez.
• Zárt, kifelé ívelt kiöntőperem – Cseppmentes kiöntést biztosít, így tisztább és kényelmesebb használatot tesz lehetővé.
• Szegecselt öntött rozsdamentes acél nyél – Ergonomikus, stabil és intenzív használat mellett is rendkívül tartós.
• Tükörpolírozott felület – Elegáns, prémium megjelenést biztosít, miközben könnyen tisztán tartható.
• Energiatakarékos működés – Az 5-ply technológiának köszönhetően gyorsan felmelegszik, így alacsonyabb teljesítmény mellett is kiváló eredményt nyújt.
• Francia gyártás – A de Buyer több mint 190 éves szakértelme garantálja a prémium minőséget és a hosszú élettartamot.

FELHASZNÁLÁSI TERÜLET

A DE BUYER Affinity pirító serpenyő (24 cm) minden olyan főzési technikához ideális, ahol a precíz hőszabályozás, az intenzív pirítás és a kiváló karamellizáció meghatározó.

Kiváló választás:

• húsok kérgesítéséhez;
• szárnyasok sütéséhez;
• halfilék elkészítéséhez;
• zöldségek pirításához;
• egytálételek készítéséhez;
• pároláshoz;
• mártások és redukciók készítéséhez;
• rizottók befejezéséhez;
• ételek újramelegítéséhez;
• professzionális és prémium otthoni konyhák számára.

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ - LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE

1. Első használat előtt - Mossa el a serpenyőt meleg vízzel és enyhe mosogatószerrel, majd törölje teljesen szárazra.
2. Fokozatos előmelegítés - Az 5-ply szerkezet rendkívül gyorsan felmelegszik, ezért a legtöbb főzési feladathoz elegendő közepes hőfokot használni.
3. A megfelelő hőmérsékleten kezdje a sütést - Kevés zsiradék hozzáadása után helyezze az alapanyagokat a serpenyőbe. A megfelelően előmelegített rozsdamentes acél felület jelentősen csökkenti a letapadás esélyét.
4. Ne használjon folyamatosan maximális teljesítményt - Az Affinity kiváló hővezetése miatt erre általában nincs szükség, így energiát takaríthat meg.
5. Sütőben is használható - A serpenyő sütőben történő befejező sütéshez és gratinírozáshoz is kiváló választás.
6. Használat után - Hagyja természetes módon lehűlni, majd tisztítsa meg.
7. Kerülje a hősokkot - A forró serpenyőt ne helyezze hideg vízbe, mert a hirtelen hőmérséklet-változás hosszú távon károsíthatja az anyagszerkezetet.

KARBANTARTÁSI JAVASLAT

A megfelelő tisztítás biztosítja, hogy az Affinity pirító serpenyő hosszú éveken át megőrizze kiváló teljesítményét és elegáns megjelenését.

Ajánlott:

• Mosogatógépben is tisztítható, de a kézi mosogatás hosszabb ideig megőrzi a polírozott felület fényét.
• Puha szivacsot és enyhe mosogatószert használjon.
• Makacs lerakódások esetén rozsdamentes acél tisztítószer alkalmazható.
• Időnként polírozza rozsdamentes acél ápolószerrel az eredeti fény megőrzése érdekében.

Nem ajánlott:

• Erősen klórtartalmú tisztítószerek használata.
• Durva súrolóanyagok vagy fém dörzsszivacs alkalmazása.
• Az üres serpenyő hosszú ideig történő hevítése maximális teljesítményen.
• A forró serpenyő hirtelen lehűtése hideg vízzel.

FONTOS INFORMÁCIÓ

A rozsdamentes acél felületen időnként megjelenő szivárványszínű vagy fehéres elszíneződés természetes jelenség, amelyet a magas hőmérséklet vagy a víz ásványianyag-tartalma okozhat. Ez nem befolyásolja az edény teljesítményét, és ecetes vízzel vagy rozsdamentes acél tisztítószerrel könnyen eltávolítható. Az 5-ply szerkezet kiváló hővezetése miatt nincs szükség a legmagasabb főzőlap-fokozat használatára, ami energiatakarékosabb működést és hosszabb élettartamot biztosít. A rozsdamentes acél nyél hosszabb főzés vagy sütőben történő használat során felmelegedhet, ezért mozgatáskor mindig használjon hőálló edényfogó kesztyűt.

A DE BUYER Affinity pirító serpenyő (24 cm) a professzionális rozsdamentes acél főzőedények egyik kiemelkedő darabja, amely az innovatív 5 rétegű technológiának, a teljes felületén egyenletes hőeloszlásnak és a prémium francia gyártási minőségnek köszönhetően kompromisszumok nélküli főzési élményt nyújt.

Az egyenes oldalfal, a 3,2 literes kapacitás, a gyors hőreakció, az ergonomikus rozsdamentes acél nyél és a minden hőforrással – beleértve az indukciót is – kompatibilis kialakítás garantálja a professzionális eredményeket. Ha olyan Franciaországban gyártott prémium pirító serpenyőt keres, amely intenzív pirításhoz, pároláshoz és mindennapi használatra egyaránt tökéletes választás, a DE BUYER Affinity 24 cm-es pirító serpenyő hosszú éveken át megbízható társa lesz a konyhában.