JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK

• 9 darabos professzionális kivágó készlet – a leggyakrabban használt kör alakú méretekkel.
• Átmérők 3–11 cm között – széles felhasználási lehetőséget biztosít cukrászati és gasztronómiai munkákhoz.
• Sima vágóél – tökéletesen szabályos, egyenes körvonalakat eredményez.
• Prémium rozsdamentes acél kivitel – rendkívül tartós, korrózióálló és deformációmentes.
• Vékony, éles alsó él – gyors és tiszta vágást biztosít minimális erőkifejtéssel.
• Lekerekített felső perem – kényelmes és biztonságos használatot tesz lehetővé.
• 3,5 cm magasság – vastagabb tészták és desszertek kivágására is alkalmas.
• Esztétikus, professzionális eredmény – minden kivágás pontos és egyforma.
• Praktikus fémdobozos tárolás – rendezetten és biztonságosan tárolható.
• Mosogatógépben tisztítható és sterilizálható – megfelel a professzionális higiéniai elvárásoknak.
• Francia DE BUYER minőség – professzionális cukrászati eszköz intenzív használatra tervezve.

FELHASZNÁLÁSI TERÜLET

A DE BUYER rozsdamentes acél kivágó készlet kiválóan alkalmas:

• linzerek és aprósütemények készítésére,
• kekszek és teasütemények kivágására,
• piskótakorongok készítésére,
• mousse-ok és entremet-ek rétegezésére,
• tortabetétek kialakítására,
• fondant és marcipán formázására,
• leveles tészták kivágására,
• ravioli és tésztalapok készítésére,
• előételek és köretek esztétikus tálalására,
• tányérdesszertek dekorálására,
• cukrászdák, pékségek, éttermek és nagykonyhák számára,
• igényes otthoni sütés-főzés kedvelőinek.

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ - LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE

1. Válassza ki a megfelelő méretet - A recept vagy a kívánt végeredmény alapján válassza ki a megfelelő átmérőjű kivágót.
2. Készítse elő az alapanyagot - Nyújtsa ki a tésztát vagy készítse elő a kivágandó alapanyagot egy sík munkafelületen.
3. Végezze el a kivágást - Helyezze a kivágót merőlegesen a felületre, majd egy határozott mozdulattal nyomja le.
4. Távolítsa el a felesleges anyagot - Emelje fel a kivágót, majd távolítsa el a körülötte maradt tésztát vagy alapanyagot.
5. Tisztítás használat után - Mossa el a kivágókat kézzel vagy mosogatógépben, majd szárítsa meg őket.

KARBANTARTÁSI JAVASLAT

A DE BUYER rozsdamentes acél kivágók hosszú élettartamának megőrzése érdekében ajánlott:

• használat után azonnal megtisztítani,
• kézzel vagy mosogatógépben elmosni,
• puha szivaccsal tisztítani,
• teljes száradás után a tárolódobozban elhelyezni,
• kerülni az erős mechanikai behatásokat.

A rozsdamentes acél kivitelnek köszönhetően a kivágók hosszú éveken keresztül megőrzik alakjukat, stabilitásukat és vágási pontosságukat.

A DE BUYER sima élű rozsdamentes acél kivágó készlet tökéletes választás azok számára, akik professzionális pontosságot, hosszú élettartamot és kifogástalan végeredményt várnak el cukrászati eszközeiktől.

A 9 különböző méret, a deformációálló rozsdamentes acél szerkezet, a biztonságos kialakítás, valamint a tökéletesen éles vágóél garantálják a gyors és precíz munkavégzést. Akár modern desszertek, akár klasszikus sütemények vagy látványos tányérkompozíciók készítéséről van szó, ez a készlet minden alkalommal professzionális eredményt biztosít.

Válassza a DE BUYER 9 részes rozsdamentes acél kivágó készletet, és alkosson tökéletes formájú süteményeket, desszerteket és dekorációkat a francia cukrászatok színvonalán!