JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK

• 1,5 mm vastag hőkezelt kékacél – Gyors hőfelvételt és kiváló hőeloszlást biztosít a tökéletes paella elkészítéséhez.
• Bevonat nélküli sütőfelület – Nem tartalmaz PFAS-, PTFE-, PFOA- vagy más mesterséges tapadásmentes bevonatot, a természetes patina biztosítja a kiváló sütési tulajdonságokat.
• 42 cm átmérő – Akár 12 adag paella vagy egyéb egytálétel elkészítésére is alkalmas.
• Optimalizált falvastagság – Könnyebb kezelhetőséget biztosít a nagy méret ellenére.
• Gyors felmelegedés – Kifejezetten alkalmas intenzív pirításra és karamellizációra.
• Természetes tapadásmentes patina – A rendszeres használattal folyamatosan fejlődik, így egyre jobb sütési eredményt biztosít.
• Két hegesztett fogantyú – Biztonságos mozgatást és helytakarékos kialakítást tesz lehetővé.
• Többcélú felhasználás – Tűzhelyen, sütőben és tálaláshoz is használható.
• Gázüzemre optimalizált – Gáztűzhelyen nyújtja a legjobb teljesítményt.
• Francia gyártás – Professzionális minőség és hosszú élettartam.

FELHASZNÁLÁSI TERÜLET

A DE BUYER La Lyonnaise paella sütő (42 cm) kiváló választás:

• hagyományos spanyol paella készítéséhez;
• tengeri herkentyűs rizsételekhez;
• húsos paellákhoz;
• rizottó jellegű fogásokhoz;
• egytálételekhez;
• sült burgonyához;
• grillezett zöldségekhez;
• húsok és kolbászok sütéséhez;
• szabadtéri főzésekhez;
• nagyobb családi vagy baráti összejövetelekhez.

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ - LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE

1. Első használat előtt – Beégetés (kötelező)
2. Mossa el meleg vízzel.
3. Szárítsa meg teljesen.
4. Öntsön körülbelül 1 mm magas füstpontú étolajat az edény aljába.
5. Fokozatosan melegítse fel, de ne használja a főzőlap teljesítményének több mint kétharmadát.
6. Amikor az olaj enyhén füstölni kezd, öntse ki.
7. Papírtörlővel törölje szárazra.
8. Ezután még 2 percig melegítse üresen.
9. Előmelegítés - Minden használat előtt kevés zsiradékkal melegítse elő.
10. Sütés - Közepes vagy magas hőfokon használja. Gáztűzhelyen biztosítja a legjobb eredményt.
11. Tisztítás - A sütés után öntsön kevés forró vizet az edénybe, majd lazítsa fel az ételmaradékokat. Öblítse le meleg vízzel. Szükség esetén puha kefét vagy fa spatulát használjon.
12. Szárítás - Azonnal törölje teljesen szárazra. Rövid ideig melegítse át, hogy minden nedvesség elpárologjon.
13. Tárolás - Vékony olajréteggel kenje be. Száraz helyen tárolja.

KARBANTARTÁSI JAVASLAT

A megfelelő ápolás mellett a La Lyonnaise paella sütő hosszú éveken át kiváló állapotban marad.

Ajánlott:

• Meleg vízzel tisztítani.
• Használat után mindig teljesen megszárítani.
• Vékony olajréteggel kezelni.
• Száraz helyen tárolni.
• Rendszeresen használni, hogy a természetes patina fejlődjön.

Nem ajánlott:

• Mosogatógépben tisztítani.
• Mosogatószert vagy erős tisztítószereket használni.
• Hosszabb ideig vízben áztatni.
• Nedvesen tárolni.
• Savas ételeket hosszabb ideig benne tárolni.
• Az elkészült ételt hosszú ideig az edényben hagyni.
• Indukciós főzőlapon használni.
• Üvegkerámia főzőlapon használni, mivel ezt a gyártó nem javasolja.
• A forró edényt hideg vízzel lehűteni.

FONTOS INFORMÁCIÓ

A kékacél felülete használat közben fokozatosan barnára, majd mélyfeketére változik. Ez a természetes patinaréteg kialakulásának jele, amely védi az acélt a korróziótól és jelentősen javítja a tapadásmentességet. Az elszíneződés, a foltosodás és a feketedés a termék természetes tulajdonsága, ezért nem minősül gyártási hibának. A vékonyabb, 1,5 mm-es acéllemez miatt kerülni kell a hirtelen hőmérséklet-változásokat és az üres edény túlmelegítését, mert ez deformációt okozhat.

A DE BUYER La Lyonnaise paella sütő (42 cm) kiváló választás mindazok számára, akik autentikus paellát és nagy adag egytálételeket szeretnének készíteni professzionális minőségben. A hőkezelt kékacél, a bevonatmentes sütőfelület, a gyors felmelegedés, a természetesen kialakuló tapadásmentes patina, a két masszív fogantyú és a francia gyártási minőség garantálják a kiváló sütési eredményeket és a hosszú élettartamot.

Ha egy hagyományos, professzionális paella sütőt keres, amely megfelelő ápolás mellett hosszú éveken át kiváló sütési teljesítményt nyújt, a DE BUYER La Lyonnaise 42 cm-es, 12 adagos kékacél paella sütő az egyik legjobb választás a prémium kategóriában.