DE BUYER szilikon, sütőlap (58,5x38,5 cm) tapadásmentes
DE BUYER szilikon, sütőlap (58,5x38,5 cm) tapadásmentes
A DE BUYER tapadásmentes szilikon sütőlap a professzionális cukrászatok, pékségek és igényes otthoni sütők egyik legfontosabb kelléke. A 58,5 × 38,5 cm-es méret ideálisan illeszkedik a legtöbb 60 × 40 cm-es professzionális sütőlemezhez, így kiváló választás sütemények, kekszek, péksütemények, leveles tészták és számos egyéb finomság elkészítéséhez. A vastag, szilikonnal bevont üvegszálas szövetszerkezet egyenletes hőeloszlást biztosít, amely hozzájárul az aranybarnára sült, egyenletesen átsült végeredményhez.
A kiváló minőségű élelmiszeripari szilikon bevonat rendkívüli tapadásmentes tulajdonságokkal rendelkezik, így a sütemények, kekszek vagy kenyértészták könnyedén leválaszthatók a felületről, zsiradék vagy sütőpapír használata nélkül. A teljesen sík, varratmentes kialakítás biztosítja, hogy a tészta minden ponton egyenletesen feküdjön fel, ami különösen fontos az esztétikus cukrászati termékek készítésénél.
A sütőlap -76 °C és +260 °C közötti hőmérsékleten használható, ezért nemcsak sütéshez, hanem hűtéshez, fagyasztáshoz és sokkoló hűtéshez is kiváló választás. A strapabíró kialakításnak köszönhetően akár 1000 sütési cikluson keresztül is újra felhasználható, így gazdaságos és környezetbarát alternatívája az egyszer használatos sütőpapíroknak.
A DE BUYER sütőlapot intenzív professzionális használatra tervezték, de minden olyan otthoni konyhában is megállja a helyét, ahol fontos a megbízhatóság, a tartósság és a kiváló sütési eredmény.
