JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK

• 15 cm-es flexibilis penge – tökéletes csontozáshoz, porc eltávolításhoz és finom szeleteléshez
• Hajlékony, keskeny kialakítás – követi a csontvonalakat, minimalizálja az alapanyag-veszteséget
• X50CrMoV15 rozsdamentes acél – magas korrózióállóság, tartósság és hosszú éltartás
• 56 HRC keménység – ideális egyensúly az élesség és rugalmasság között
• Scandi grind – könnyen újraélezhető, precíz vágást biztosít
• Ergonomikus, csúszásmentes markolat – biztonságos és kényelmes fogás
• Higiénikus kivitel – hézagmentes markolat–penge csatlakozás
• Made in Germany minőség – professzionális kivitelezés, hosszú élettartam

FELHASZNÁLÁSI TERÜLET

A csontozókés ideális:

• baromfi csontozására
• sertés és marha csontozására
• halak porcainak és csontjainak eltávolítására
• vékony húsrétegek és finom szeletek elkészítésére

A hajlékony penge különösen előnyös olyan helyzetekben, amikor a pengenek követnie kell a csont vagy a porc kontúrját, hogy minimális veszteséggel dolgozhassunk.

KARBANTARTÁSI JAVASLAT

A hosszú élettartam biztosítása érdekében:

• használat után kézzel mossa el és törölje szárazra
• kerülje a mosogatógép használatát
• fa vagy műanyag vágódeszkán dolgozzon
• rendszeresen fenőacéllal igazítsa vissza az élét
• szükség esetén fenőkővel vagy szakemberrel éleztesse újra

A DICK ActiveCut Pure csontozókés, flexibilis pengével (15 cm) a precíz csontozási és szeletelési feladatok profi eszköze. A X50CrMoV15 acél, a 56 HRC keménység és a hajlékony penge garantálják a tartós, pontos és biztonságos vágást, miközben a csúszásmentes markolat kényelmes fogást biztosít.

Ha egy megbízható, professzionális csontozókést keres, amely minimalizálja az alapanyag-veszteséget és hosszú távon is éles marad, a DICK ActiveCut Pure 15 cm-es csontozókés a tökéletes választás a konyhában.