A DICK ActiveCut Pure szeletelőkés (21 cm) egy precíz, karcsú pengéjű konyhai kés, amelyet elsősorban húsok, sültek és nagyobb alapanyagok tiszta, egyenletes szeletelésére terveztek. A hosszú, keskeny penge lehetővé teszi a hosszú, folyamatos vágómozdulatokat, így a szeletek szabályosak, esztétikusak és minimális veszteséggel készíthetők el.
A Friedr. Dick ActiveCut Pure sorozat a professzionális konyhai eszközök világába kínál belépést: robusztus kialakítás, kiváló vágóteljesítmény és ergonomikus használhatóság jellemzi. A szeletelőkés különösen fontos eszköz minden olyan konyhában, ahol gyakran készülnek sültek, sonkák, nagyobb húsdarabok vagy vékony hússzeletek.
A penge X50CrMoV15 molibdén–vanádium ötvözetű rozsdamentes acélból készül, amely a professzionális európai kések egyik legismertebb és legmegbízhatóbb acéltípusa. Ez az acél kiváló korrózióállóságot, stabil vágóélt és hosszú élettartamot biztosít. A penge kb. 56 HRC keménységre edzett, amely ideális egyensúlyt teremt az éltartás, a rugalmasság és a könnyű újraélezhetőség között.
Az ergonomikus, csúszásmentes markolat hézagmentesen kapcsolódik a pengéhez, így higiénikus, biztonságos és stabil fogást biztosít még intenzív használat során is. A kés kiegyensúlyozott súlyelosztása segíti a pontos, kontrollált vágást, ami különösen fontos a vékony szeletek készítésekor.
