JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK
Tükörpolírozott felület
- Nem élez, hanem visszahúzza az él mikroszkopikus sorjázottságát.
- Kiváló választás kések napi élen tartására, különösen rozsdamentes, kemény pengéknél.
- Finom, csiszolásmentes élkondicionálás – a penge élettartamának meghosszabbítására.
Ovális kialakítás – 30 cm hosszúság
- Nagyobb érintkezési felület, gyorsabb és precízebb munka.
- Szélesebb késpengékhez is tökéletes.
Kék ergonomikus nyél
- Csúszásmentes, kényelmes és higiénikus kialakítás, ipari és professzionális használatra is.
- Élelmiszeripari szabványoknak megfelelő műanyag.
Német gyártás – prémium alapanyagok
- Hosszú élettartam, kopásálló polírfelület.
- Megbízható teljesítmény éveken át, a DICK név garanciájával.
FELHASZNÁLÁSI TERÜLET
A DICKORON Polír fenőacél mindenhol hasznos, ahol:
- napi késkarbantartás szükséges,
- a penge már elő van élezve,
- cél az él stabilizálása, finomítása, és a pengeélesség fenntartása kopás nélkül.
Ideális:
- séfeknek, akik precíziós munkát végeznek nap mint nap,
- henteseknek, akik hosszan használják pengéiket,
- gasztronómiai szakembereknek, akik minden vágást kontroll alatt akarnak tartani,
- vagy bármely felhasználónak, aki az él állapotát magas szinten akarja megőrizni, élezés nélkül.
KARBANTARTÁSI JAVASLAT
- Használat után törölje át a felületet egy száraz vagy enyhén nedves puha ronggyal.
- Ne használjon erős vegyszereket – egy enyhe tisztítószeres kendő elegendő.
- Tárolja száraz helyen, elkerülve a párát és a mechanikai behatásokat.
- A polírfelület precíziós csiszolással készül – óvja ütődéstől, karcolástól.
HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ - LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE
- Állítsa a fenőacélt stabil, függőleges helyzetbe (például munkafelületen vagy mágneses tartón).
- Tartsa a kést kb. 15° szögben a fenőacélhoz képest.
- Lassan és finoman húzza végig a penge élét az acélon, a nyéltől a hegy felé, felváltva mindkét oldalon kb. 4–5 alkalommal.
- Ne alkalmazzon nyomást – a polírfelület hatékonysága a gyengéd mozdulatokon múlik.
- Törölje le a kést és az acélt is használat után, a fémrészecskék eltávolítása érdekében.
Záró gondolatok – Tükörsima él, kompromisszummentes profizmus
A DICKORON Polír fenőacél nem pusztán karbantartó eszköz, hanem egy precíziós szerszám, amely meghosszabbítja a kések életét, és állandó pengeélességet garantál – anyagleszabás nélkül. A polírozott felület a szakemberek titkos fegyvere a pengeélesség csúcsán tartásához.
Tökéletes választás, ha a pengéit nemcsak élezni, hanem ápolni szeretné.
A polírfelület a pengeélt stabilizálja, nem koptatja – így a kés hosszabb ideig marad borotvaéles.
Rendelje meg most a DICKORON Polír fenőacélt, és tapasztalja meg a sima vágás és a hosszan tartó élmény különbségét – a professzionális szintű élkarbantartás új világát!
