JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK
Titan bevonatú felület – extrém élettartam, kiváló hatékonyság
- Nagyon kemény, finomszemcsés bevonat mely akár 3x erősseb mint más acélok
- Megnövelt kopásállóság és tartósság
- Hosszabb ideig őrzi meg csiszolóképességét, mint a hagyományos fenőacélok
Finomszemcsés csiszolás – precíz élkialakítás
- Kiválóan alkalmas élek helyreállítására és frissítésére
- Gyorsan, hatékonyan dolgozik, még edzett pengéken is
- Egyenletes csiszolófelület a végig stabil húzásokhoz
Ovális keresztmetszet – optimális felületérintkezés
- Nagyobb érintkezési felület, hatékonyabb csiszolás
- Stabilabb mozdulatok, különösen széles pengéknél
- Könnyebb megtartani az állandó szöget fenés közben
Fekete DICKORON markolat – ergonomikus, higiénikus kialakítás
- Kiváló minőségű, csúszásmentes műanyag
- Élelmiszeripari környezetben biztonságosan használható
- Beépített akasztógyűrű a kényelmes tároláshoz
Német gyártás, professzionális minőség
- A DICK márka garantálja a precizitást és a megbízhatóságot
- Kifejezetten ipari és gasztronómiai felhasználásra fejlesztve
FELHASZNÁLÁSI TERÜLET
A DICKORON Titan ideális:
- Húsiparban dolgozók számára, ahol folyamatos élezésre van szükség
- Séfeknek és hivatásos szakácsoknak, akik napi szinten többféle kést használnak
- Élelmiszer-előkészítéssel foglalkozó vállalkozások számára
- Versenyzők és profik részére, akiknek számít az állandó, borotvaéles penge
KARBANTARTÁSI JAVASLAT
- Tisztítás - Használat után nedves ruhával törölje át, majd szárazra törölve tárolja
Időnként enyhe mosószerrel mossa le a csiszolófelületet, majd puha kefével tisztítsa meg
Tárolás - Száraz, jól szellőző helyen, távol savas anyagoktól
Ne használja kerámia vagy sérült pengéken – a titánfelület megóvása érdekében
HASZNÁLATI JAVASLAT – LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE
- Tartsa a fenőacélt stabilan – függőlegesen vagy vízszintesen, biztos tartásban
- Állítsa be a fenési szöget – kb. 15° a legtöbb szakácskés esetén
- Húzza végig a kést az acélon – mindkét oldalon 5-6 alkalommal
- Egyenletes, nem túl erős mozdulatokkal dolgozzon
- Tisztítsa meg a pengét és az acélt a fenés után
Erő, pontosság, tartósság
A DICKORON Titan fenőacél az, amit a neve ígér: titán szintű teljesítmény, extrém tartósság és kompromisszummentes élezés. Ha egyetlen fenőacélra lenne szükséged az egész karriered során – ez lenne az.
- Válassza a DICK Titan modellt, ha valóban professzionális, tartós és intenzív használatra szánt fenőacélt keres.
- Ne alkudjon meg – dolgozzon a legjobbal, amit a DICK valaha készített.
- Rendelje meg most, és tapasztalja meg a pengeélesség új szintjét minden egyes húzással!
