JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK
Speciálisan ívelt penge – kíméletes belső vágásokhoz
- 21 cm-es hajlított penge - anatómiailag formázott, hogy kövesse az állat testének ívét.
- Kampós jelleg - segíti a vágás irányítását a hasfalon keresztül, anélkül hogy megsértené a belet vagy belső szerveket.
- Rozsdamentes acél - hosszú éltartam, kiváló korrózióállóság.
Ergonomikus kialakítás a biztonságos használatért
- Kék, csúszásmentes markolat - nedves, zsíros környezetben is biztos fogást nyújt.
- Ergonomikus forma - csökkenti a kéz terhelését, kényelmes fogás hosszabb használat során is.
- Biztonsági nyereg - megakadályozza a kéz előrecsúszását, növeli a munkavédelmet.
NSF tanúsítvány
- A kés megfelel az NSF (National Sanitation Foundation) előírásainak, így teljesen biztonságosan alkalmazható az élelmiszeriparban, vágóhidakon vagy vadfeldolgozás során.
FELHASZNÁLÁSI TERÜLET
- Vadfeldolgozás – különösen alkalmas nagyvad belezéséhez, ahol a belső szervek épsége kritikus.
- Vágóhídi felhasználás – hasított testek hasfalának pontos, gyors megnyitásához.
- Hentesüzemi munkák – ahol a belső szervtávolítás biztonságos, higiénikus kivitelezése elengedhetetlen.
HASZNÁLATI JAVASLATOK
- Mosogatógépben tisztítható, magas hőfokon sterilizálható.
- Használat után törölje szárazra, és tárolja biztonságosan.
- Fenje rendszeresen fenőacéllal vagy élezőkővel az élmegőrzés érdekében.
A DICK ErgoGrip belezőkés (21 cm) egy különleges kialakítású, nagy precizitást igénylő munkafolyamatokra készült eszköz, amely lehetővé teszi a gyors és biztonságos belezést anélkül, hogy megsértené az állat belső szerveit. Az ergonomikus markolat, az NSF tanúsítvány és a különleges pengeforma a vadfeldolgozás és vágóhídi munka során is a lehető legnagyobb hatékonyságot és biztonságot kínálja.
Válassza a DICK ErgoGrip belezőkést – ha valódi profiként szeretné végezni a legérzékenyebb munkafázist is!
