A KÉSZLET TARTALMA

DICK ErgoGrip csontozókés – 13 cm, egyenes, normál

• Penge - egyenes, normál
• Használat - csont menti vágásokhoz, porcok és hártyák eltávolításához.
• Markolat - kék, ergonomikus, csúszásmentes

DICK ErgoGrip csontozókés – 15 cm, egyenes, széles, merev

• Penge - egyenes, erős, precíz kontúrozáshoz
• Használat - húsformázáshoz, zsírtalanításhoz, vadhús darabolásához.
• Markolat - kék, biztonságos fogás hosszú munkavégzéshez

DICK ErgoGrip szeletelőkés – 21 cm, egyenes, merev

• Penge - hosszú, egyenes, éles
• Használat - nagyobb húsdarabok szeleteléséhez, porciózáshoz.
• Markolat - kék, ergonomikus

JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK

• Három különböző pengeforma - minden vágási feladathoz megtalálható a megfelelő eszköz.
• Kék, színkódolható markolat - HACCP-kompatibilis munkakörnyezethez.
• Ergonomikus, csúszásmentes fogás - biztonságos használat még nedves, véres kézzel is.
• Rozsdamentes acél pengék - kiváló éltartás, hosszú élettartam ipari környezetben is.
• Biztonsági nyereg - védi az ujjakat a penge irányába történő elcsúszástól.
• NSF tanúsítvány - nemzetközi élelmiszer-higiéniai megfelelés.

TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS

• Az ErgoGrip kések mosogatógépben tisztíthatók, és magas hőfokon sterilizálhatók, így tökéletesen alkalmasak élelmiszeripari használatra.
• A penge élességét azonban hosszabb ideig megőrizheti, ha kézzel, meleg vízben és semleges tisztítószerrel tisztítja.
• Használat után törölje szárazra, majd tárolja biztonságos késtartóban vagy mágneses tartón.
• Élezéshez használjon fenőacélt vagy professzionális élezőkövet.

FELHASZNÁLÁSI TERÜLETEK

• Húsüzemek, vágóhidak – napi használatra, folyamatos terhelés mellett.
• Hentesüzletek, gasztronómia – megbízható eszköz a hús előkészítés minden fázisához.
• Vadászok számára – a vadfeldolgozás teljes vágási szakaszát lefedi.
• HACCP-alapú higiéniai rendszerhez is illeszthető a színkódolt markolat révén.

A DICK ErgoGrip 3 részes késkészlet minden fontos vágási feladatra kínál profi eszközt, egyenesen a német Friedr. DICK gyártól. A kiváló anyagminőség, az ergonómikus kialakítás és az NSF tanúsítvány együtt garantálják, hogy ez a szett nemcsak hatékony, hanem hosszú távon is megbízható lesz.

Válassza a DICK ErgoGrip késkészletet – ahol minden vágás a minőségről, a biztonságról és a higiéniai megfelelésről szól!