A KÉSZLET TARTALMA

DICK ErgoGrip nyúzókés – 15 cm, ívelt, merev

• Penge - ívelt, merev
• Markolat - kék, ergonomikus
• Használat - csont menti vágásokhoz, porcok, ínak leválasztásához, hártyázáshoz.

DICK ErgoGrip csontókés, skandináv változat – 15 cm, merev, ívelt, széles

• Penge - vastagabb, erős, ívelt kialakítás
• Markolat - kék
• Használat - nagyobb húsrészek darabolásához, formázásához, csontozáshoz, zsírtalanításhoz.

DICK ErgoGrip csontozókés – 15 cm, flexibilis, egyenes, vékony

• Penge - egyenes, keskeny, hajlékony
• Markolat - kék
• Használat - bőrhúzás, halak vagy puhább húsrészek precíz elválasztása, szoros húskövetés.

JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK

• Három pengeforma – a teljes feldolgozási folyamat lefedésére: hajlékony, nyúzó és csontozókés.
• Kék, csúszásmentes markolat – biztonságos és ergonomikus fogás intenzív munkakörnyezetben is.
• Rozsdamentes acél pengék – kiváló éltartás, könnyen tisztíthatók, hosszú élettartamúak.
• Biztonsági nyereg – megelőzi a kéz elcsúszását a penge irányába.
• NSF tanúsítvány – megfelel a legszigorúbb higiéniai előírásoknak.

FELHASZNÁLÁSI TERÜLETEK

• Vágóhidak, húsüzemek – napi szintű csontozás, darabolás, formázás.
• Vadászati felhasználás – vadfeldolgozás precíz és biztonságos elvégzéséhez.
• Hentesüzletek, élelmiszeripar – színkódolt (kék) markolat HACCP-kompatibilis munkavégzéshez.
• Gasztronómia – professzionális konyhák, éttermek húselőkészítő részlegei.

HASZNÁLATI JAVASLATOK

• Mosogatógépben tisztítható, magas hőfokon sterilizálható.
• Használat után szárítsa meg teljesen, majd tárolja biztonságosan.
• Fenőacéllal rendszeresen élezze a pengét a maximális teljesítményhez.

A DICK ErgoGrip késkészlet (3 részes) egy olyan válogatás, amely minden kulcsfontosságú munkafolyamathoz biztosítja a megfelelő eszközt. A kiváló acél, az ergonómikus kialakítás, valamint az NSF minősítés mind azt garantálják, hogy a készlet nemcsak hatékony, hanem higiénikus és biztonságos is. A kék markolat ideálisan illeszkedik színkódolt, élelmiszerbiztonsági rendszerekbe is.

Válassza a DICK ErgoGrip 3 részes készletet – ha kompromisszummentes precizitásra, professzionális minőségre és megbízhatóságra van szüksége!