JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK

15 cm-es ívelt, normál vastagságú penge

• Ideális precíz, csont melletti munkához
• Ívelt kialakítás - követi a test anatómiai vonalait, segíti a pontos vágásokat
• Erős és stabil penge mindennapos használatra

ExpertGrip 2K markolat – kék

• Két anyagból készült - kemény belső + puha, csúszásmentes külső
• Ergonomikus forma - kényelmes fogás még hosszú munkavégzés alatt is
• Bordázott felület - kiváló tapadás nedves, véres környezetben
• Kék szín – HACCP-kompatibilis húsfeldolgozáshoz

Biztonsági nyereg

• Megakadályozza az ujj penge irányába történő elcsúszását
• Növeli a biztonságot intenzív, gyors munkavégzés közben is

KARBANTARTÁSI JAVASLAT

• NSF tanúsítvány – megfelel az élelmiszerbiztonsági előírásoknak.
• Mosogatógépben tisztítható, magas hőfokon sterilizálható, a penge hosszabb élettartama érdekében kézi tisztítás javasolt.
• Teljesen zárt, résmentes markolat – higiénikus, könnyen tisztán tartható.

FELHASZNÁLÁSI TERÜLETEK

• Vágóhidak és húsfeldolgozó üzemek – napi szintű professzionális használatra
• Hentesüzletek – precíz csontozási, hártyázási, zsírtalanítási munkákhoz
• Vadfeldolgozás – ízületek, bordák menti bontáshoz
• Gasztronómia – ahol megbízható, csúszásmentes késre van szükség
• HACCP munkakörnyezet – kék színkód a húsfeldolgozás eszközeihez

Ez a kés a funkcionalitás, biztonság és higiénia optimális egyensúlyát nyújtja. Az ívelt pengeforma precíz munkát tesz lehetővé még nehezebben hozzáférhető helyeken is, míg a kétkomponensű markolat biztosítja a komfortot és biztonságot egész napos használat során. Professzionális felhasználók számára készült – kompromisszumok nélkül.

Válassza a DICK ExpertGrip 2K csontozókést – ha profi eszközre van szüksége a mindennapi csontozási feladatokhoz!