JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK

13 cm-es ívelt, fél flexibilis penge – normál vastagság

• Ideális kontroll - hajlik, de nem túlzottan, így stabil és precíz
• Követi a hús és csont természetes vonalát – hatékonyabb vágást eredményez
• Ívelt forma segíti a mozdulatokat bordák, ízületek, gerinc mentén

ExpertGrip 2K markolat

• Kétkomponensű kialakítás - kemény mag + puha, csúszásmentes külső réteg
• Ergonomikus forma - fáradságmentes használat még hosszú műszakban is
• Bordázott felület - biztos tartás zsíros, nedves kézzel is

Biztonsági nyereg

• A penge és markolat közötti védőív
• Megakadályozza az ujjak penge felé csúszását, növelve a munkabiztonságot

KARBANTARTÁSI JAVASLATOK

• NSF tanúsítvány – teljes higiéniai és élelmiszerbiztonsági megfelelés.
• Mosogatógépben mosható, magas hőfokon sterilizálható, a kézi tisztítás ajánlott az éltartam maximalizálása érdekében.
• Teljesen zárt, hézagmentes markolat – egyszerű tisztítás, nincs baktériumrekesz.

FELHASZNÁLÁSI TERÜLETEK

• Húsfeldolgozó üzemek, vágóhidak – napi csontozási feladatokra
• Vadfeldolgozás – finom húselválasztás, bordák menti bontás
• Hentesüzletek, gasztronómia – ahol fontos a gyors, pontos vágás
• HACCP-rendszerű munkakörnyezet – színkódolt eszközhasználat szerint

A fél flexibilis penge ideális választás azok számára, akiknek a munka közben a kontroll és a hajlékonyság egyensúlya fontos. A DICK ExpertGrip 2K markolat biztosítja a kényelmes, csúszásmentes fogást, a precíz pengeforma pedig lehetővé teszi a hatékony munkát még bonyolultabb húsrészek feldolgozásakor is.

Válassza a DICK ExpertGrip 2K csontozókést – ha a rugalmasság, biztonság és professzionális teljesítmény egyaránt fontos Önnek a vágóasztal mellett!