JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK

Fél flexibilis penge a precíz munkához

• 18 cm hosszú, vékony, rozsdamentes acél penge – ideális pontos húshoz, halkövetéshez, bőr leválasztásához.
• Fél flexibilis kialakítás – enyhén hajlékony, így jól követi a csont és bőrfelület formáját, ugyanakkor stabil irányítást biztosít.
• Ívelt pengeforma – segíti a természetes vágóív követését, hatékonyabb filézés és porciózás.
• Rendkívüli éltartás – kiváló minőségű acél a tartós, megbízható használat érdekében.

MasterGrip markolat – ha a biztonság és higiénia a legfontosabb

• Csúszásmentes, ergonomikus markolat – extra tapadást biztosít még zsíros, vizes kézzel is.
• Zárt konstrukció – nincsenek illesztések, rések, ahol a szennyeződés megülhetne – könnyen tisztítható.
• Markolat kialakítása – kézre áll, enyhén texturált felület a biztonságos és fáradásmentes munkához.

NSF tanúsítvány – megfelel a legszigorúbb élelmiszeripari előírásoknak

• A DICK MasterGrip filézőkés rendelkezik a NSF (National Sanitation Foundation) tanúsítvánnyal, így teljesen megfelel az élelmiszeripari és húsipari higiéniai szabályozásoknak.

FELHASZNÁLÁSI TERÜLET

• Halak filézése és bőrének eltávolítása – finom ívű penge a csont menti vágásokhoz.
• Húsformázás, porciózás – precíziós vágás zsír, ín vagy hártya eltávolításához.
• Professzionális használatra – vágóhidak, halüzemek, húsfeldolgozók, konyhák számára.

HASZNÁLATI ÉS KARBANTARTÁSI JAVASLATOK

• Tisztítás - mosogatógépben mosható, magas hőfokon sterilizálható.
• Szárítás - használat után azonnal törölje szárazra.
• Tárolás - tárolja késvédő tokban vagy fali mágneses késtartón.
• Fenés - használjon professzionális fenőacélt vagy élezőkövet az él karbantartásához.

A DICK MasterGrip 18 cm-es filézőkés egy precíz, fél flexibilis eszköz, amelyet a legmagasabb ipari igényekhez terveztek. A vékony, ívelt penge ideális finom vágásokhoz, míg a MasterGrip markolat csúszásmentes és rendkívül biztonságos még nedves, csúszós környezetben is. A zárt, higiénikus kialakítás és az NSF tanúsítvány garantálja, hogy a kés nemcsak hatékony, de higiéniai szempontból is maximálisan megbízható.

Válassza a DICK MasterGrip filézőkést – ha minden vágásnak precíznek, biztonságosnak és professzionálisnak kell lennie.