A Friedr. Dick Premier Plus Santoku kés, barázdált pengével egy kiváló minőségű, professzionális eszköz, amely az ázsiai konyhák által inspirált formatervezésével és funkcionalitásával kiemelkedik a piacon. A santoku név japán eredetű, jelentése "három erény" vagy "három feladat," amely a kés sokoldalúságára utal: szeletelésre, darabolásra és aprításra egyaránt alkalmas. A barázdált penge pedig külön előnyt jelent, hiszen segít csökkenteni az ételek tapadását a penge felületéhez.