JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK
24 cm-es hosszú, keskeny penge – ideális precíz szeleteléshez
- Kifejezetten alkalmas hal, hús és filék hajszálvékony, egyenletes vágására
- Egyoldalas élezés a hagyományos japán vágástechnika szerint
X55CrMo14 rozsdamentes acél – tartós, jól élezhető pengematerial
- Megbízható éltartás, jó korrózióállóság
- Könnyedén fenhető, mindig borotvaélesre hozható
56 HRC keménység – kiváló élstabilitás a mindennapi használathoz
- Nem törékeny, ugyanakkor megtartja élét hosszabb használat során is
Red Spirit markolat – keleties forma modern ergonómiával
- Csúszásmentes, kézbe simuló kialakítás
HASZNÁLATI JAVASLAT
- Sushi és sashimi készítéséhez
- Hal- és húsfilék vékony szeleteléséhez
- Precíziós konyhai feladatokhoz, ahol a vágási minőség elsődleges szempont
KARBANTARTÁSI JAVASLAT
- Javasolt kézzel tisztítani enyhe tisztítószerrel
- Minden használat után törölje szárazra a pengét
- Élességét rendszeres fenéssel tartsa karban – használjon megfelelő fenőkövet vagy finom fenőacélt
- Tárolja késtartóban vagy mágneses késtartón az él védelme érdekében
A Red Spirit széria igazi különlegessége
A DICK Red Spirit Yanagiba kés nem csupán egy szerszám – hanem a vágás művészetének kifinomult eszköze. Kiváló választás minden olyan igényes felhasználónak, aki a keleti precizitást szeretné a saját konyhájában is megtapasztalni – kompromisszumok nélkül.
Válassza ezt a modellt, ha a tökéletes vágási felület, az elegáns mozdulat és a lenyűgöző minőség a legfontosabb az Ön számára.
