A késsel való szeletelés cseppet sem veszélytelen munka, a felületek épsége viszont már garantált, ha kéznél van egy Dick vágódeszka! Való igaz, hogyha késsel dolgozunk, akkor nem csupán ujjaink védelmére kell odafigyelnünk, hanem a munkafelületre is. Hiszen elég egy óvatlan mozdulat, és a konyhapulton máris ott ékeskedik egy óriási karcolás, amit szinte lehetetlen eltüntetni. Ha viszont vágódeszkát használunk, azzal megvédjük a felületet a sérülésektől és szennyeződésektől. A deszkának meg sem kottyan néhány karc, ráadásul a tisztítása is sokkal egyszerűbb.
Dick vágódeszkák, színek szerint
Bár az egyik leggyakrabban használt konyhai eszköz a kés, mégis akad egy olyan kiegészítő, amiről hajlamosak vagyunk megfeledkezni, pedig minden egyes vágáshoz szükség van rá: ez pedig a vágódeszka. A használatával ugyanis megóvhatjuk az asztal vagy a konyhapult felületét a kés okozta sérülésektől és a vágással járó szennyeződésektől. Egy jó vágódeszkán ráadásul nem csúszkálnak az élelmiszerek, ezért biztonságosabb is rajta dolgozni.
Persze mindegyikünk konyhaszekrényében lapul még néhány darab a jó öreg “békebeli” fából készült vágódeszkákból, melyek generációk háziasszonyait szolgálták ki. Régen valóban a fa volt a legsűrűbben használt alapanyag, viszont megvan az a hátránya, hogy képes magába szívni az élelmiszerekből származó nedvességet, ezt pedig egy szimpla mosószeres mosogatással nem lehet megfelelően eltávolítani.
Így a fa vágódeszka az évek során valódi baktériumtenyészetté válhat, főleg, ha elkövetjük a legalapvetőbb hibát: vagyis ugyanazt a deszkát használjuk az összes alapanyaghoz. Üzemi konyhákon már régóta bevett gyakorlat, hogy el kell különíteni például a húshoz és a zöldségekhez használt eszközöket, de ugyanez a módszer otthon is ajánlott.
A Dick vágódeszkák ezért a HACCP szabványoknak megfelelő színkódok szerint készültek, így könnyedén megkülönböztethetőek egymástól. A piros színűt nyers húshoz, a sárgát főtt húshoz, a kéket halfélékhez, a zöldet a zöldségekhez és gyümölcsökhöz, a fehéret pedig a pékárukhoz, tejtermékekhez kell használni. Persze otthoni alkalmazásnál ez nem kötelező, de ajánlott betartani, hiszen így sokkal higiénikusabbak lehetnek az eszközeink.
A Dick vágódeszkák strapabíró műanyagból készültek, ami nem szívja magába a nedvességet, ezáltal nem kell tartanunk a fertőzésektől. A peremen körbehaladó vájat megakadályozza, hogy a folyadék lecsurogjon a deszka szélén és a munkapulton kössön ki, amit jóval nehezebb alaposan megtisztítani.
Persze egy vágódeszka önmagában még nem elég, az egyéb hentes eszközökkel kiegészítve viszont verhetetlen párost alkot!
Egyszerű és gyors vásárlás
Szeretne rendelni áruházunkból? Felejtse el a hosszú és bonyolult vásárlási folyamatot, nálunk ugyanis minden a lehető legegyszerűbb! Csak válassza ki az Önnek megfelelő vágódeszkákat, majd a kívánt termékek alatt kattintson a “kosárba” gombra. Ezután keresse a jobb felső sarokban található kis fekete kosár ikont.
Itt újra leellenőrizheti, hogy jelenleg mely termékek várakoznak rendelésre, majd ha mindent rendben talál, lépjen tovább a “megrendelés” gombra klikkelve. A megjelenő űrlapot töltse ki a fizetési és szállítási adatokkal, de ha van már regisztrált vásárlói fiókja, akkor ezzel nem kell bajlódnia.
Végül, de nem utolsósorban küldje el rendelését, mely rendszerünkbe azonnal bekerül, mi pedig minél előbb átadjuk a termékeket tartalmazó csomagot a futárnak, aki egyenesen az Ön otthonáig viszi.