Kosár
A kosár üres.
Vásárláshoz kattintson ide!
LION SABATIER Ideal Brass Rivets steak kés (13 cm)
28 990 Ft
LION SABATIER Ideal Brass Rivets steak kés (13 cm)
Cikkszám:
30-714080
LION SABATIER Ideal Brass Rivets steak kés (13 cm)
Cikkszám:
30-714080
2 db azonnal szállítható
A LION SABATIER Ideal Brass Rivets steak kés (13 cm) a klasszikus francia késkészítés hagyományait ötvözi a modern anyagtechnológiával és a professzionális vágási teljesítménnyel. Ez a prémium minőségű steak kés kifejezetten a főtt húsok precíz és elegáns szeletelésére készült, hogy minden étkezés során tökéletes vágási élményt biztosítson.
A LION SABATIER Ideal termékcsalád a francia konyhakések egyik legismertebb és legelismertebb formavilágát képviseli. Ez a klasszikus kialakítás generációk óta meghatározó szerepet tölt be a professzionális konyhákban, ahol a kiváló egyensúly, a kényelmes használat és a megbízható vágási teljesítmény alapvető követelmény. A Brass Rivets változat különleges megjelenését a tradicionális sárgaréz szegecsek adják, amelyek elegáns, időtálló karaktert kölcsönöznek a késnek.
A 13 cm-es steak kés finom, sima pengéje ideális a steakek, filék és egyéb puha húsrészek pontos szeletelésére. A penge kialakítása lehetővé teszi, hogy könnyedén áthaladjon a hús rostjain anélkül, hogy felszakítaná vagy roncsolná azokat. A tiszta vágásnak köszönhetően a hús megőrzi természetes textúráját, szaftosságát és élvezeti értékét, így minden falat olyan minőségben kerülhet az asztalra, ahogyan azt elkészítették.
A sima penge különösen előnyös a prémium húsok esetében, mivel nem fűrészelő mozdulatokkal dolgozik, hanem finoman metszi át az alapanyagot. Ez biztosítja a pontos, kontrollált vágást, amely elengedhetetlen egy gondosan elkészített steak vagy filé felszolgálásakor.
A kés 100%-ban kovácsolt, vagyis egyetlen darab acélból készül. A közel 1200 °C-on felhevített acélt nagy nyomással kovácsolják, így a penge, a kovácsolt támasztó és a teljes nyélszár egyetlen rendkívül stabil egységet alkot. Ez a prémium gyártási technológia garantálja a kiváló szilárdságot, a hosszú élettartamot és a tökéletes súlyelosztást, amely a professzionális kések egyik legfontosabb ismérve.
A penge kiváló minőségű 4116 NITRO+ nitrogénnel dúsított francia rozsdamentes acélból készül. A korszerű acélötvözet kiváló élmegtartást, magas korrózióállóságot és megbízható teljesítményt biztosít a mindennapi használat során. Az 58–60 HRC keménység, valamint az oldalanként 12,5°-os élkialakítás (összesen 25°) rendkívül precíz és tartós vágóélt eredményez, amely hosszú időn keresztül megőrzi kiváló vágási tulajdonságait.
Az ergonomikus POM (polioximetilén) markolat kiválóan ellenáll a nedvességnek, a hőmérséklet-változásnak és a mindennapos igénybevételnek. A három sárgaréz szegecs nemcsak elegáns megjelenést biztosít, hanem stabil és tartós rögzítést is garantál. A markolat természetes formája kényelmes fogást biztosít, így hosszabb használat során is megfelelő kontrollt és biztonságot nyújt.
A kés teljes egészében Thiers-ben, Franciaország világhírű késgyártó központjában készül, ahol a Lion Sabatier több mint kétszáz éve őrzi a prémium francia késkészítés hagyományait. Az Ideal termékcsalád minden 100%-ban kovácsolt modelljéhez hasonlóan ez a steak kés is korlátozott élettartam garanciával rendelkezik, amely a márka kiváló minőség és tartósság iránti elkötelezettségét bizonyítja.
28 990 Ft
A vásárlás után járó pontok:
1 450 Ft