Kosár
A kosár üres.
Vásárláshoz kattintson ide!
LION SABATIER Ideal Toque Blanche steak kés (13 cm)
28 990 Ft
LION SABATIER Ideal Toque Blanche steak kés (13 cm)
Cikkszám:
30-841483
LION SABATIER Ideal Toque Blanche steak kés (13 cm)
Cikkszám:
30-841483
2 db azonnal szállítható
A LION SABATIER Toque Blanche steak kés (13 cm) a francia kések eleganciáját és a professzionális vágási teljesítményt egyesíti egy kivételes asztali késben. Akár egy szaftos marhasteakről, omlós bélszínről, sertésszűzről vagy grillezett csirkemellről van szó, ez a prémium steak kés tiszta, könnyed és precíz vágást biztosít anélkül, hogy felszakítaná a hús rostjait.
A Toque Blanche kollekció a Lion Sabatier legendás Idéal formavilágát idézi meg, amely generációk óta a francia késkészítés egyik legismertebb és legelismertebb dizájnja. Elegáns vonalvezetése, tökéletes egyensúlya és időtálló megjelenése miatt nemcsak kiváló munkaeszköz, hanem az igényesen megterített asztal méltó kiegészítője is.
A kés 100%-ban kovácsolt, vagyis egyetlen darab acélból készül. A közel 1200 °C-on felhevített acélt nagy nyomással kovácsolják, így a penge, a kovácsolt támasztó és a teljes nyélszár egyetlen rendkívül stabil egységet alkot. Ez a gyártási technológia biztosítja a kiváló tartósságot, a tökéletes kiegyensúlyozottságot és a hosszú élettartamot.
A penge prémium 4116 NITRO+ nitrogénnel dúsított francia rozsdamentes acélból készül. Az 58–60 HRC keménység, valamint az oldalanként 12,5°-os (összesen 25°) élgeometria rendkívül finom, borotvaéles vágóélt eredményez. A nitrogénnel erősített acél finomszemcsés szerkezete kiváló élmegtartást, magas kopásállóságot és kiemelkedő korrózióállóságot biztosít, így a kés hosszú időn keresztül megőrzi kimagasló vágási teljesítményét.
A 13 cm-es sima penge egyik legnagyobb előnye, hogy tisztán metszi át a húsrostokat, nem tépi vagy szakítja azokat. Ennek köszönhetően a hús megőrzi természetes szaftosságát, állagát és élvezeti értékét, ami különösen fontos a prémium steakek és egyéb minőségi húsételek fogyasztásakor.
A POM (polioximetilén) markolat kiválóan ellenáll a nedvességnek, a hőingadozásnak és a mindennapi használatból eredő kopásnak. Ergonomikus formája természetes fogást biztosít, a három rozsdamentes acél szegecs stabil rögzítést garantál, míg a markolat végén kialakított corbin extra biztonságot nyújt használat közben.
A kés teljes egészében Thiers-ben, Franciaország világhírű késgyártó központjában készül, ahol a Lion Sabatier több mint kétszáz éve készít prémium minőségű kovácsolt késeket. A Toque Blanche termékcsalád minden 100%-ban kovácsolt modelljéhez hasonlóan ez a steak kés is korlátozott élettartam garanciával rendelkezik.
28 990 Ft
A vásárlás után járó pontok:
1 450 Ft