JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK

• Keskeny, flexibilis penge a precíz munkához - A vékony és rugalmas penge kiválóan alkalmas szűk helyeken történő munkavégzéshez, ahol a hagyományos csontozókések nehezebben használhatók. A penge könnyedén követi a csontok és húsrészek vonalát, így rendkívül pontos bontást tesz lehetővé.
• Prémium svéd 10C28Mo2 rozsdamentes acél - A penge kiváló minőségű svéd rozsdamentes acélból készül, amely hosszú távon is megbízható teljesítményt nyújt. Az 56,5 HRC keménység ideális egyensúlyt biztosít a tartósság és az egyszerű élezhetőség között.
• Full Flat Grind köszörülés - A teljes lapköszörülés rendkívül hatékony szeletelési teljesítményt biztosít, így a penge könnyedén halad át húson és halon egyaránt.
• Minimális karbantartási igény - A rozsdamentes acél penge ellenáll a nedvességnek és a korróziónak, így a kés intenzív használat mellett is hosszú távon megőrzi teljesítményét.

MŰSZAKI ADATOK

• Penge hossza: 134 mm
• Penge vastagsága: 1,76 mm
• Kés hossza: 267 mm
• Teljes hossz: 314 mm
• Acél típusa: 10C28Mo2 svéd rozsdamentes acél
• Penge keménysége: 56,5 HRC
• Penge kialakítása: egyenes, keskeny, flexibilis
• Köszörülés: Full Flat Grind
• Nettó tömeg: 100,1 gramm
• Származási hely: Svédország

FELHASZNÁLÁSI TERÜLET

A MORAKNIV Hunting Narrow Boning (S) kiváló választás minden olyan munkafolyamathoz, ahol precíz, finom vágások szükségesek.

• Vadfeldolgozás
• Csontozás
• Halfilézés
• Húsrészek tisztítása
• Inak és hártyák eltávolítása
• Baromfi bontása
• Professzionális hentesmunka
• Otthoni húsfeldolgozás

A keskeny penge különösen jól használható olyan helyeken, ahol fontos a pontos manőverezhetőség és a precíz vágási kontroll.

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ - LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE

1. A munkafelület előkészítése - Használjon stabil, tiszta és csúszásmentes munkafelületet a biztonságos munkavégzés érdekében.
2. A hús vagy hal megfelelő rögzítése - A pontos vágások érdekében stabilan helyezze el a feldolgozandó alapanyagot.
3. Precíz pengevezetés - A flexibilis pengét finoman vezesse a csont vagy gerinc mentén. A vékony kialakítás segíti a szűk részek pontos követését.
4. Filézés és tisztítás - A penge kiválóan alkalmas hártyák, inak és kisebb húsrészek precíz eltávolítására.
5. Tisztítás használat után - Használat után azonnal tisztítsa meg a pengét, majd törölje szárazra.

KARBANTARTÁSI JAVASLAT

A rendszeres karbantartás segít megőrizni a penge kiemelkedő vágási teljesítményét és meghosszabbítja a kés élettartamát.

• Tisztítás - Langyos vízzel és enyhe tisztítószerrel tisztítsa meg. Kerülje az erős vegyszereket. Tisztítás után mindig törölje szárazra.
• Élezés - A penge rendszeres fenése biztosítja a precíz és könnyed vágásokat.
• Tárolás - A kést száraz helyen tárolja, lehetőség szerint tokban vagy késtartóban.
• Korrózióvédelem - Bár a penge rozsdamentes acélból készült, ajánlott kerülni a tartós nedvességnek való kitettséget.

A MORAKNIV Hunting Narrow Boning (S) csontozókés tökéletes választás azok számára, akik rendkívül precíz, keskeny pengéjű bontókést keresnek professzionális vagy intenzív otthoni használatra.

A vékony, flexibilis penge, a svéd 10C28Mo2 rozsdamentes acél, valamint a kimagasló skandináv gyártási minőség együttesen biztosítják a pontos, gyors és hatékony munkavégzést húsok és halak feldolgozása során.

Legyen szó vadfeldolgozásról, filézésről vagy finom bontási munkákról, ez a MORAKNIV kés kiváló kontrollt, megbízható teljesítményt és hosszú élettartamot kínál a legigényesebb felhasználók számára is.