Fiskars & Gerber & Morakniv & Victorinox & F.Dick  webáruháza - Finnshop.hu
  • Címlap
  • Termékek
  • Fizetés
  • Szállítás
  • Kapcsolat
  • Blog
  • +36 30 019 5489
Fiskars & Gerber & Morakniv & Victorinox & F.Dick  webáruháza - Finnshop.hu
  • Kategóriák
    • Újdonságok 
    • Akciók 
    • Otthon 
    • Kert 
    • Szabadidő 
    • Gasztronómia 
  • Blog
Vissza
Rövid útmutató a profi késkészlet kiválasztásához
Ápr 20
2022
14:05
Urbán Balázs
Urbán Balázs
2022.04.20 14:05
Ápr 20
2022
14:05

Rövid útmutató a profi késkészlet kiválasztásához

Késekre minden konyhában szükség van, hiszen nélkülük jóformán el sem kezdődhet a főzés, ugyanis nem tudjuk mivel felszeletelni az alapanyagokat. Azonban hatalmas a különbség az amatőr és a profi késkészletek közt, mind a minőséget, használhatóságot és az árat tekintve. Persze silány késekkel is lehet dolgozni, ha a szükség úgy hozza, de a nehézkes használat bárkinek a kedvét elveheti a gasztronómiai kalandozásoktól. 

MIRŐL ISMERHETŐEK FEL A PROFESSZIONÁLIS KÉSEK?

Késeket ma már a hipermarketektől kezdve a kifejezetten konyhafelszerelésekre szakosodott üzletekig szinte mindenhol kapni, így közel sem egyszerű eligazodni a hatalmas kínálatban. Pláne, ha valaki célzottan a profi késkészleteket keresi! 

A felsőkategóriás vágószerszámok egyik fontos jellemzője, hogy nem (csak) otthoni használatra javasolja őket a gyártó, hanem célzottan a hivatásos séfek, böllérek, hentesek számára. Ezekben a szakmákban ugyanis naponta hosszú órákig dolgoznak a késekkel, így itt különösen fontos a megbízhatóság és a kimagasló minőség. Érdemes tehát ebbe az irányba keresgélnünk.

A másik tipp, hogy kerüljük a “noname”, márkátlan termékeket, és helyettük szavazzunk inkább az olyan jól ismert, több évszázados tapasztalattal rendelkező gyártókra, mint a Fiskars vagy a Dick, akik felsőkategóriás, professzionális késeket is forgalmaznak. 

Mindemellett természetesen ne hagyjuk figyelmen kívül az anyaghasználatot, illetve az összeszerelési minőséget sem, amik szintén árulkodó jelek a kés minőségét illetően. 

MIBŐL ÁLL EGY PROFI KÉSKÉSZLET?

Ha már “készletről” beszélünk, akkor egyértelmű, hogy nem csak egyetlen késre gondolunk. A különböző munkafolyamatok ugyanis más-más eszközöket igényelnek. A profi késkészletet akár összeállíthatjuk saját magunk is, de természetesen vásárolhatunk egy komplett szettet is, ezzel pedig egyben letudjuk a mizériát.

Ha mégis a saját fejünk után mennénk, akkor az alábbiakra mindenképp szükségünk lesz: 

  • Egy szakácskés, általános használatra
  • Egy kenyérvágó kés, a péksütemények és lágy tészták vágásához
  • Egy flexiblis pengéjű csontozó- vagy filézőkés a csontos húsokhoz és halakhoz
  • Egy hámozókés, a zöldségek és gyümölcsök héjának eltávolításához
  • Egy bárd, a nagyobb, vastagabb csontos húsokhoz
  • Egy fenőacél, a kések élének karbantartásához

Ennyi kés már nemcsak otthon, hanem egy étterem konyháján is bőven elegendő. Figyeljünk arra, hogy olyan termékeket válasszunk, amelyeknek a pengéje rozsdamentes acélból készült, a markolata megfelelően illeszkedik, ezenfelül kényelmes a fogása és egyszerű a tisztítása. Egy profi késkészletet célszerű úgy tárolni, hogy a kések ne érjenek egymáshoz, így a pengék hosszan megőrzik az élüket. Tartsuk őket egy direkt e célra való késtartó táskában, vagy legalább használjunk élvédő tokot. 

OTTHONRA IS SZÜKSÉG VAN PROFESSZIONÁLIS KÉSEKRE?

Ezt természetesen mindenkinek az egyéni igényei és a pénztárcája szabja meg. Aki nem szeret sokat időzni a konyhában, és naponta maximum 1-2 órát tölt főzéssel, annak nem muszáj professzionális késeket használni. 

Bár így is érdemes megbízható, minőségi termékeket választani, de maradhatunk a belépőkategóriás daraboknál, amelyek bőven kielégítik az igényeinket. 

De akinek a főzés nem házimunka, hanem inkább hobbi, és szívesen tölt hosszú órákat a konyhában, annak mindenképp érdemes beruháznia egy profi késkészletbe, hogy gördülékenyen haladjanak az előkészületek.

Nézzen körül webáruházunkban, ahol hatalmas választék várja!

Vissza
Miért a Finnshop a legjobb választás?
20
év tapasztalat
50e
online vásárló
800
viszonteladó
2M
eladott termék
Termékeink 99%-át raktáron tartjuk, így a megrendelt termékeket 1-2 munkanapon belül eljuttatjuk Önhöz DPD futárszolgálat segítségével. 40.000 Ft vásárlás felett a kiszállítás díjmentes.
Cégünk 2003 óta forgalmazza a Fiskars & Gerber világmárkák termékeit. Tevékenységünket viszonteladói hálózat kiépítésével kezdtük és mára több mint 800 Partner gyors és rugalmas kiszolgálását végezzük el nap mint nap. A sok éves tapasztalatból erőt merítve, alkalmazkodva a 21. század elvárásaihoz 2011-ben megnyitottuk saját webáruházunkat a Finnshop.hu-t. Webáruházunk fejlődése azóta is töretlen. Mára a Fiskars és Gerber márkákon túl az Iittala üveg és porcelán termékei, valamint a német Friedr. Dick cég hentes eszközeinek, a svéd Morakniv és Ryda Knives, a svájci Victorinox és a francia Opinel késgyártók széles választéka szerepel kínálatunkban.
Finnshop Facebook Instagram
Lehetőségek
  • Termékek
  • Blog
  • Pontgyűjtő számla
  • Viszonteladóknak
  • Belépés
  • Regisztráció
Információk
  • Általános szerződési feltételek
  • Adatkezelési tájékoztató
  • Fizetés
  • Szállítás
  • Elérhetőségek
  • Profilom
KA-UR 2003 Kft
  • 6503 Baja, Dózsa György út 160/A
  • +36 30 019 5489
  • rendeles@finnshop.hu
  • Legyen a viszonteladónk!
  • facebook

Iratkozzon fel hírlevelünkre!

HAVI AKCIÓK
AKÁR 30% KEDVEZMÉNY

Iratkozzon fel rendszeresen megjelenő hírlevelünkre, melyben mindig az aktuális szezon legkedvezőbb árfekvésű sláger-termékeiről értesülhet!

Feliratkozás
simplepay_hu_v2
  • Újdonságok 
  • Akciók 
  • Otthon 
  • Kert 
  • Szabadidő 
  • Gasztronómia 
  • Blog
Belépés
Regisztráció
Kosár
A kosár üres. Vásárláshoz kattintson ide!
Adatkezelési beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az Adatkezelési tájékoztatóban talál.
A működéshez szükséges cookie-k döntő fontosságúak a weboldal alapvető funkciói szempontjából, és a weboldal ezek nélkül nem fog megfelelően működni. Ezek a sütik nem tárolnak személyazonosításra alkalmas adatokat.
A marketing cookie-kat a látogatók weboldal-tevékenységének nyomon követésére használjuk. A cél az, hogy releváns hirdetéseket tegyünk közzé az egyéni felhasználók számára (pl. Google Ads, Facebook Ads), valamint aktivitásra buzdítsuk őket, ez pedig még értékesebbé teszi weboldalunkat.
Az adatok névtelen formában való gyűjtésén és jelentésén keresztül a statisztikai cookie-k segítenek a weboldal tulajdonosának abban, hogy megértse, hogyan lépnek interakcióba a látogatók a weboldallal.
A személyre szabáshoz használt cookie-k segítségével olyan információkat tudunk megjegyezni, amelyek megváltoztatják a weboldal magatartását, illetve kinézetét.