Az öntöttvas rendkívül jól tárolja a hőt, és tökéletes a lassú főzéshez.
Az egyedülálló Thermium™ ásványi kezelés a zománcozott öntöttvas felülete kiváló természetes tapadásgátló tulajdonságokkal rendelkezik még nagyon magas hőmérsékleten is.
Nem rozsdásodik és nem szükséges a felületet kezelni - könnyen karbantartható. A nyél eltávolítható, amely időtálló finn nyírfából készült.
