JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK

Extra keskeny, egyenes penge a legapróbb részletekhez

• 12 cm hosszú, extra keskeny penge a pontos manőverezhetőség érdekében.
• Ideális finom, precíz vágásokhoz és csontok menti munkákhoz.
• X55CrMo14 rozsdamentes acél, HRC 56 keménység – hosszú éltartás és korrózióállóság.

TPE Fibrox markolat

• Könnyű, puha tapintású, rendkívül rugalmas anyag, amely hajlítás után sem törik.
• Kiváló ellenállás oxidációval, vegyszerekkel, időjárási körülményekkel és öregedéssel szemben.
• Csúszásmentes felület a biztonságos munkavégzésért még nedves vagy zsíros kézzel is.
• Kimagasló kopásállóság, hőállóság és mechanikai tartósság.

Higiénikus és könnyen tisztítható

• Élelmiszeripari szabványoknak megfelelő anyagokból készült.
• 80–110 °C között sterilizálható.
• Mosogatógépben mosható, de a penge élettartamának megőrzése érdekében kézi tisztítás javasolt.

FELHASZNÁLÁSI TERÜLET

• Kifejezetten ajánlott apróbb húsrészek, hal és baromfi csontozásához.
• Ideális porcok menti vágásokhoz, bőr és inak eltávolításához.
• Profi séfek, hentesek és igényes otthoni felhasználók kedvelt eszköze.

HASZNÁLATI JAVASLAT

1. Fogja stabilan a TPE Fibrox markolatot a maximális kontroll érdekében.
2. Helyezze a pengét a csont vagy porc menti kívánt vágási pontra.
3. Dolgozzon lassú, határozott mozdulatokkal a pontos és tiszta vágásért.
4. Használat után azonnal tisztítsa és szárítsa meg a kést.

A VICTORINOX Fibrox csontozókés (12 cm) – egyenes, extra keskeny pengével – egy megbízható, rendkívül pontos és tartós konyhai eszköz, amely nélkülözhetetlen a precíz húsfeldolgozáshoz.
Válassza a svájci minőséget, és élvezze a hibátlan vágási élményt minden egyes használatnál!