A Victorinox Swibo termékcsalád a professzionális kések úttörője, és ikonja. Élénksárga poliamid markolata megfelelő tapadást biztosít, emellett mosogatógépben mosható, és 120 Celsius fokon sterilizálható. A csontozókés 16 cm hosszú, ívelt pengével rendelkezik, mely minőségi rozsdamentes acélból készült.