JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK

• 100%-ban természetes szénacél – PFAS-, PTFE- és PFOA-mentes, természetes sütőfelület.
• 2,5 mm vastag acéltest – Kiváló hőtartás és intenzív pirítás.
• 26 cm-es átmérő – Ideális 2–3 adag elkészítéséhez.
• Bordázott grillfelület – Jellegzetes grillcsíkokat készít, miközben a felesleges zsiradék elfolyik.
• Természetes méhviasz bevonat – Védi az acélt és megkönnyíti a beégetést.
• Természetes tapadásmentes patina – Használatról használatra javuló sütési teljesítmény.
• Lyonnaise profil – Az enyhén ívelt oldalfalak megkönnyítik az ételek tálalását.
• Szegecselt francia stílusú acél nyél – Stabil és biztonságos fogás.
• Minden hőforrással kompatibilis – Gáz-, elektromos-, kerámialapos-, indukciós főzőlaphoz, valamint rövid ideig sütőbe is alkalmas.
• Élettartam garancia – Professzionális minőség, hosszú élettartam.
• Francia gyártás – Professzionális konyhai felhasználásra tervezve.

FELHASZNÁLÁSI TERÜLET

A DE BUYER Mineral B grillserpenyő (26 cm) kiváló választás:

• marha steak sütéséhez;
• sertésszeletekhez;
• csirkemellhez;
• hamburgerek készítéséhez;
• grillezett halakhoz;
• zöldségek grillezéséhez;
• kolbászok és grillételek sütéséhez;
• magas hőmérsékletű kérgesítéshez;
• professzionális és otthoni konyhai használatra egyaránt.

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ - LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE

1. Első használat előtt – Beégetés
2. Távolítsa el a természetes méhviasz bevonatot meleg vízzel.
3. Alaposan szárítsa meg.
4. Öntsön kb. 1 mm magas rétegben magas füstpontú étolajat a serpenyő aljába.
5. Fokozatosan melegítse fel, de ne használja a főzőlap maximális teljesítményének több mint háromnegyedét indukciós főzőlapon.
6. Amikor az olaj enyhén füstölni kezd, öntse ki.
7. Papírtörlővel törölje szárazra.
8. Ezután még 2 percig melegítse üresen.
9. Előmelegítés - Kevés zsiradékkal fokozatosan melegítse fel. A húsokat csak megfelelő hőmérsékleten helyezze a serpenyőbe.
10. Sütés - Ne mozgassa folyamatosan az ételt. Hagyja kialakulni a kérget és a grillmintát. Akkor fordítsa meg, amikor az étel magától elengedi a sütőfelületet.
11. Tisztítás - Meleg vízzel öblítse el. Puha kefével vagy szivaccsal tisztítsa. Mosogatószer használata nem ajánlott.
12. Szárítás - Azonnal törölje szárazra. Rövid ideig melegítse át.
13. Tárolás - Vékony olajréteggel kenje be. Száraz helyen tárolja.

KARBANTARTÁSI JAVASLAT

A megfelelő ápolás mellett a DE BUYER Mineral B grillserpenyő akár évtizedeken keresztül megőrzi kiváló sütési tulajdonságait.

Ajánlott:

• első használat előtt beégetni;
• minden használat után teljesen megszárítani;
• vékony olajréteggel kezelni;
• rendszeresen használni a természetes patina kialakulásának elősegítésére.

Nem ajánlott:

• mosogatógépben tisztítani;
• hosszabb ideig vízben áztatni;
• nedvesen tárolni;
• erősen savas ételeket hosszabb ideig a serpenyőben hagyni;
• erős tisztítószereket vagy dörzsszivacsot használni;
• a forró serpenyőt hideg vízzel hirtelen lehűteni.

FONTOS INFORMÁCIÓ

A serpenyő felülete használat közben fokozatosan barnára, majd mélyfeketére változik. Ez a természetes patinaréteg kialakulását jelzi, amely jelentősen javítja a tapadásmentességet és megvédi az acélt a korróziótól. Ez teljesen természetes folyamat, és nem minősül gyártási hibának.

A DE BUYER Mineral B grillserpenyő (26 cm) kiváló választás azok számára, akik autentikus grillezett ízeket és professzionális sütési eredményeket szeretnének elérni a konyhában. A bordázott grillfelület, a 2,5 mm vastag természetes szénacél test, a fokozatosan kialakuló természetes tapadásmentes patina, a minden hőforrással való kompatibilitás és a francia gyártási minőség garantálják a hosszú élettartamot és a kiemelkedő sütési élményt.

Ha egy professzionális minőségű, bevonatmentes grillserpenyőt keres, amely megfelelő karbantartás mellett akár egy életen át megbízható társa lesz a konyhában, a DE BUYER Mineral B grillserpenyő (26 cm) tökéletes választás.