JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK

• 100%-ban természetes szénacél – PFAS-, PTFE- és PFOA-mentes, teljesen természetes sütőfelületet biztosít.
• 2,5 mm vastag acéltest – Kiváló hőelosztást, intenzív pirítást és hosszú hőtartást garantál.
• 4 literes kapacitás – Ideális nagyobb adagok elkészítéséhez, családi vagy professzionális felhasználásra.
• Magas oldalfal – Csökkenti a fröccsenést, miközben kiváló párolási lehetőséget biztosít.
• Két szegecselt acél fül – Biztonságos kezelhetőséget és kényelmes sütőhasználatot tesz lehetővé.
• Természetes méhviasz bevonat – Védi az acélt a szállítás során, és megkönnyíti az első beégetést.
• Természetes tapadásmentes patina – A rendszeres használattal folyamatosan javul a sütőfelület teljesítménye.
• Minden hőforrással kompatibilis – Gáz-, elektromos-, kerámialapos-, indukciós főzőlapon és sütőben is használható.
• Francia gyártás – Professzionális minőség, élettartamra tervezve.

FELHASZNÁLÁSI TERÜLET

A DE BUYER Mineral B sütőedény (28 cm) kiváló választás:

• húsok pirításához;
• pörköltek és raguk készítéséhez;
• sült burgonyához;
• pirított zöldségekhez;
• egytálételekhez;
• lassú pároláshoz;
• sütőben történő befejező sütéshez;
• professzionális és otthoni konyhai használatra egyaránt.

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ - LÉPÉSRŐL LÉPÉSRE

1. Első használat előtt – Beégetés (kötelező)
2. Távolítsa el a méhviasz védőréteget meleg vízzel.
3. Alaposan szárítsa meg.
4. Öntsön kb. 1 mm magas rétegben magas füstpontú étolajat az edény aljába.
5. Fokozatosan melegítse fel, de ne használja a főzőlap maximális teljesítményének több mint kétharmadát.
6. Amikor az olaj enyhén füstölni kezd, öntse ki.
7. Törölje szárazra papírtörlővel.
8. Ezután még 2 percig melegítse üresen.
9. Előmelegítés - Kevés zsiradékkal fokozatosan melegítse fel. Ne melegítse hirtelen maximális hőfokra.
10. Főzés - Ideális pirításhoz, sütéshez, pároláshoz és lassú főzéshez. A magas oldalfal csökkenti a kifröccsenést.
11. Tisztítás - Főzés után kevés vízzel oldja fel a letapadt részeket. Meleg vízzel öblítse ki. Mosogatószer használata nem ajánlott.
12. Szárítás - Azonnal törölje teljesen szárazra. Rövid ideig melegítse át a főzőlapon.
13. Tárolás - Vékony olajréteggel kenje be. Száraz helyen tárolja.

KARBANTARTÁSI JAVASLAT

A megfelelő ápolás mellett a DE BUYER Mineral B sütőedény akár évtizedeken keresztül megőrzi kiváló sütési tulajdonságait.

Ajánlott:

• Első használat előtt beégetni.
• Minden használat után teljesen megszárítani.
• Vékony olajréteggel kezelni.
• Rendszeresen használni a természetes patina kialakulásának elősegítésére.

Nem ajánlott:

• Mosogatógépben tisztítani.
• Hosszabb ideig vízben áztatni.
• Nedvesen tárolni.
• Erősen savas ételeket hosszú ideig az edényben hagyni.
• Erős mosogatószereket alkalmazni.
• A forró edényt hideg vízzel hirtelen lehűteni.

FONTOS INFORMÁCIÓ

A sütőedény felülete használat közben fokozatosan barnára, majd mélyfeketére változik. Ez a természetes patinaréteg kialakulásának része, amely javítja a tapadásmentességet és megóvja az acélt a korróziótól. Ez teljesen természetes jelenség, és nem minősül gyártási hibának vagy reklamációs oknak.

A DE BUYER Mineral B sütőedény (28 cm) tökéletes választás azok számára, akik professzionális minőségű, természetes szénacél sütőedényt keresnek kompromisszumok nélkül. A 2,5 mm vastag acéltest, a két erős fogantyú, a 4 literes kapacitás, a kiváló hővezetés, a természetes tapadásmentes patina és a minden hőforrással – indukcióval is – való kompatibilitás garantálják a kiemelkedő sütési élményt és a rendkívül hosszú élettartamot.

Ha egy olyan sütőedényt keres, amely megfelelő karbantartás mellett akár egy életen át megbízható társa lesz a konyhában, a DE BUYER Mineral B sütőedény (28 cm) kiváló befektetés a minőségi főzéshez.