JELLEMZŐK ÉS ELŐNYÖK
Ívelt penge – precíz húskövetéshez
- 18 cm-es pengehossz - ideális közepes húsdarabokhoz, napi bontási munkákhoz.
- Merev penge - nagyobb stabilitást ad a vágáshoz, különösen alkalmas határozott mozdulatokra.
- Ívelt kialakítás - megkönnyíti a csont menti munkát és a hús pontos követését, minimalizálva a húsveszteséget.
- Rozsdamentes acél - kiváló éltartás, korrózióállóság, hosszú élettartam.
Biztonságos és ergonomikus markolat
- Kék, csúszásmentes markolat - élelmiszeripari színkódolásra alkalmas, jól látható.
- Ergonomikus forma - hosszabb munkavégzés esetén is kényelmes, csökkenti a kéz fáradását.
- Biztonsági nyereg - védi az ujjakat a pengére csúszástól – elengedhetetlen a hentesmunkák során.
NSF tanúsítvány
- NSF (National Sanitation Foundation) minősítés: biztosítja a kés megfelelését a szigorú élelmiszer-higiéniai és biztonsági előírásoknak – ipari és professzionális használatra egyaránt alkalmas.
HASZNÁLATI TERÜLET
- Bontás, formázás, zsírtalanítás – különösen csont mentén végzett precíz munkákhoz.
- Hentesek, húsüzemek, vágóhidak napi használatára – kiváló irányíthatóság és megbízhatóság.
- Sertés, marha, szárnyas feldolgozásához – sokoldalú pengeforma különböző húsokhoz.
HASZNÁLATI JAVASLATOK
- Tisztítás - használat után kézzel, meleg vízzel mossa el.
- Szárítás - törölje szárazra, és tárolja megfelelő késtartóban.
- Élezés - rendszeresen fenje fenőacéllal a penge élének megőrzéséért.
- Tárolás - javasolt biztonságos késtartóban vagy pengét védő tokban.
A DICK ErgoGrip 18 cm-es henteskés tökéletes választás azoknak, akik megbízható, pontos és kényelmes eszközt keresnek a mindennapi húsfeldolgozáshoz. A merev, ívelt penge kiválóan alkalmas a húskövetésre, míg a kék, higiénikus markolat és a biztonsági nyereg a munkavédelmi szempontokat is maximálisan figyelembe veszik. Az NSF tanúsítvány pedig biztosítja, hogy ez a kés professzionális környezetben is megfelel a legmagasabb követelményeknek.
Válassza a DICK ErgoGrip henteskést – ha a precizitás, biztonság és tartósság egyaránt fontos a munkájában.
