A vágódeszka peremén körbe vájat található, amely megakadályozza, hogy az alapanyagunkból származó folyadék lecsöpögjön a vágódeszkáról.
A HACCP előírásainak megfelelve különböző színekben elérhető:
Piros – NyershúsSárga – Főtt húsKék – HalfélékZöld – ZöldségfélékFehér – Napiáru, tejtermék
A kések és acélok világában a Dick márka 1778 óta egyet jelent a minőséggel. A Friedrich Dick által alapított cég a mai napig családi kézben van, így a szakértelem mellett az elkötelezettség és hagyományőrzés is garantálja a magas színvonalat. Szinte nincs is olyan hentes vagy séf, aki ne ismerné és használná a Dick termékeit.A német precizitás és szakértelem magasiskoláját képviselő kések a 20. században az egész világot meghódították, és az utóbbi évtizedekben már kereskedelmi forgalomban is kaphatók! Így nem kell nemzetközileg elismert séfnek lennünk, hogy szert tegyünk a csúcstechnológiával készült szuperkések vagy kiegészítők egyikére.